أسعار اللحوم الكندوز والضاني بالأسواق اليوم الجمعة 3-6-2026

سجلت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها الطازجة والمجمدة حالة من التباين والتفاوت الملحوظ في الأسواق الاستهلاكية ومحلات الجزارة، وذلك خلال التعاملات الجارية اليوم الجمعة، الموافق 3 يوليو 2026. 

وتأرجحت أسعار قطعيات اللحوم «الكندوز» في منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ما بين «320 و370 جنيهاً» للكيلو، وبلغ سعر البرجر البقري نحو «360 جنيهاً»، في حين استقرت الكفتة الكندوز والسجق المخصوص عند مستوى «290 جنيهاً».

ودونت سجلات التداول بمنافذ الوزارة سعر المفروم الكندوز عند حدود «300 جنيه»، وبلغ الحواوشي نحو «150 جنيهاً»، بينما استقر سعر الكبدة البقري الطازجة عند «370 جنيهاً»، ووصل البوفتيك إلى مستوى «380 جنيهاً». 

وأضاف تجار القطاع أن سعر الكبدة الجاموسي بلغ «370 جنيهاً»، واستقر كباب الحلة بالمنافذ المتنقلة عند «350 جنيهاً»، وكفتة الأرز والكفتة السيخ عند مستوى «200 جنيه» للكيلو الواحد.

مؤشرات اللحوم في منافذ التموين وأمان وسلاسل التوفير

ألمح المتعاملون في سوق اللحوم إلى أن الأسعار في المنافذ التابعة لجهاز «أمان» وسلاسل «وطنية» ومحلات «سوبر توفير» سجلت مستويات مخفضة؛ إذ بلغ سعر اللحم المفروم نحو «280 جنيهاً»، واستقرت اللحوم المكعبات عند «260 جنيهاً». 

وفي المقابل، سجلت اللحوم بمنافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية نحو «330 جنيهاً»، وبلغت اللحوم الضاني «350 جنيهاً»، في حين استقر اللحم الجملي عند مستوى «320 جنيهاً».

بورصة اللحوم الفاخرة والقطعيات الخاصة في الهيبر ماركت

شهدت جولة الأسواق في المراكز التجارية الكبرى «الهيبر ماركت» طرح قطعيات خاصة بأسعار متباينة؛ إذ استقر سعر كيلو الإسكالوب، والسمانة الأمامية، والسمانة الخلفية، والفخدة عند مستوى موحد بلغ «550 جنيهاً». 

وسجلت الكفتة وكفتة داود باشا نحو «400 جنيه»، وبلغ الإنتركوت «510 جنيهات»، والمكعبات بالدسم «420 جنيهاً»، بينما وصلت المكعبات المميزة بدون دسم إلى «500 جنيه»، وكباب الحلة إلى «560 جنيهاً». 

ودون المفروم بالدسم قيمة «400 جنيه»، والمفروم بدون دسم نحو «480 جنيهاً».

وعلى صعيد اللحوم البلدية الأخرى، أشار التجار إلى أن سعر لحوم الجمال «القاعود» والمفروم الكندوز سجل نحو «420 جنيهاً»، والكبدة الجملية «600 جنيه». 

وبلغت لحوم الماعز والضاني البلدي نحو «480 جنيهًا»، ولحوم السن «510 جنيهات»، وتراوح الكندوز العام ما بين «420 و480 جنيهاً» بحسب نسبة الدهن في القطعية.

أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة بمختلف أصنافها

أوضح الموزعون أن قطاع اللحوم المستوردة والمجمدة شهد استقراراً سعرياً؛ إذ بلغ سعر اللحوم البرازيلي المجمدة نحو «300 جنيه»، ولحوم الموزة المجمدة «365 جنيهاً»، والمفروم المستورد «290 جنيهاً»، والسجق المخصوص «230 جنيهاً». 

واستقرت الكبدة البرازيلي عند مستوى «200 جنيه»، وبلغت اللحوم الجاموسي الهندي والبتلو المجمدة نحو «300 جنيه».

 وسجلت لحوم الرأس البلدي نحو «220 جنيهاً»، والدهن البقري «210 جنيهات» للكيلو.

بورصة الماشية الحية وأسعار الأبقار والجاموس القائم

تأرجح سعر كيلو الجاموسي القائم ما بين «150 و170 جنيهاً»، واللحوم المستوردة قائمة عند «200 جنيه»، وتراوح الكندوز القائم ما بين «180 و205 جنيهات».

 وبلغت اللحوم المذبوحة في المذابح الرسمية نحو «340 جنيهاً»، واستقرت أسعار البقرة الوالدة عند «80 ألف جنيه»، والجاموسة الوالدة عند «95 ألف جنيه». وسجل الضاني الحي نحو «250 جنيهاً»، والمذبوح «390 جنيهاً»، واللحم الجملي الحي «240 جنيهاً». 

وفي محلات الجزارة، نوه التجار بأن سعر الضاني البرقي سجل «540 جنيهاً»، وتراوح البقري ما بين «450 و480 جنيهاً».

وفي سوق الماشية المستوردة، تراوح سعر الكيلو قائم للمواشـي الأوكرانية، والإسبانية، والكولومبية ما بين «200 و205 جنيهات». 

وبدأ سعر البقرة الوالدة الممتازة من «95 ألف جنيه»، والجاموسة من «85 إلى 110 آلاف جنيه»، في حين بدأت أسعار الأغنام الصغيرة من «12 ألف جنيه»، والأبقار المتوسطة من حدود «40 ألف جنيه» كحد أدنى.

قائمة الأسعار الإجمالية للكيلو في المنافذ والأسواق اليوم

أقفل التقرير الدوري تداولاته برصد قوائم الأسعار الرسمية للكيلو الواحد على النحو التالي:

المنافذ المتنقلة والمتحركة: سجلت اللحوم العامة «320 جنيهاً»، واللحوم الضاني «370 جنيهاً».

محلات الجزارة: بلغ المفروم البلدي «300 جنيه»، واللحوم البلدية «480 جنيهاً» في المتوسط، والكبدة البلدية «500 جنيه»، والبتلو الطازج «800 جنيه».

المصنعات والمكعبات: سجلت الكفتة والسجق والبرجر البلدي «250 جنيهاً»، والمفروم البقري «300 جنيه»، والمكعبات الكندوز «420 جنيهاً»، والمكعبات بدون دسم «480 جنيهاً».

القطاع المستورد والمجمد: بلغت الكبدة البرازيلي «200 جنيه»، والسجق المستورد «250 جنيهاً»، والبتلو المجمد «300 جنيه»، والكتف الضاني المجمد «300 جنيه».

الأصناف الفاخرة والفرعية: سجل الضاني البرقي «540 جنيهاً»، والدهن الجملي والبقري «200 جنيه»، في حين استقرت لحمة الرأس عند مستوى «180 جنيهاً» للكيلو، وسط توافر معروض ضخم يلبي كافة الاحتياجات.