5 أطعمة تعزز ترطيب الجسم وتزيد فائدة الماء في حرارة الصيف

يُعد «الصيف» من أكثر الفصول التي يُقبل فيها الناس على شرب الماء بكثرة بسبب ما يتعرض له الجسم من فقدان للسوائل نتيجة التعرق وارتفاع درجات الحرارة، ومع أن شرب الماء يُعد ضرورة لا غنى عنها إلا أن هناك عوامل إضافية تُمكّن الإنسان من تحقيق «أقصى استفادة من الماء»، من بينها تناول أطعمة معينة تحتوي على نسبة عالية من الماء وتدعم ترطيب الجسم من الداخل وتساعد على «مقاومة الإجهاد الحراري»، ولذلك فإن معرفة هذه الأطعمة يُمكن أن يكون «السر الخفي» للحفاظ على النشاط والحيوية طوال أيام «الصيف».

أهمية الترطيب في فصل الصيف

في فصل «الصيف» يزداد فقدان السوائل من خلال التعرق بشكل ملحوظ، ويصبح الجسم معرضًا للجفاف وفقدان الأملاح والمعادن الضرورية لوظائفه الحيوية، وقد يؤدي هذا الجفاف إلى «الشعور بالإرهاق والدوخة والصداع» بل وفي بعض الحالات إلى «الإغماء أو ضربة الشمس»، ولذلك فإن الحفاظ على الترطيب لا يقتصر فقط على شرب كميات كافية من الماء بل يجب دعمه بأطعمة تساهم في «تثبيت السوائل داخل الجسم» وتمنع فقدانها بسرعة، وهنا تظهر أهمية بعض الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء.

الخيار.. بطل الترطيب الأول في الصيف

يحتوي الخيار على أكثر من ٩٥٪ ماء، مما يجعله من أفضل الأطعمة التي تساعد على ترطيب الجسم خلال «الصيف»، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تلعب دورًا مهمًا في تنظيم حرارة الجسم وتعويض ما يُفقد من أملاح أثناء التعرق، ويمكن تناول الخيار بمفرده أو إضافته إلى السلطات أو العصائر الخضراء لتحقيق «تأثير مضاعف في الترطيب».

ويُعد الخيار أيضًا مفيدًا للبشرة في فصل «الصيف» حيث يساعد على تقليل الالتهابات الناتجة عن أشعة الشمس ويحافظ على نعومة الجلد ونضارته، ولذلك يُنصح بإدخاله في الوجبات اليومية خلال «الصيف» لتقوية الحماية الداخلية والخارجية للجسم.

البطيخ.. ملك فواكه الصيف المرطبة

يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه المرتبطة بـ«الصيف» نظرًا لما يحتويه من ماء بنسبة تقارب ٩٢٪، إلى جانب احتوائه على فيتامينات مثل A وC وكذلك مادة اللايكوبين التي تساعد في «مكافحة الأكسدة وتقليل الالتهاب»، والبطيخ لا ينعش الجسم فقط بل يعمل على «تبريد المعدة وترطيب الأنسجة الداخلية» بطريقة فعالة.

يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو عصير بارد أو حتى دمجه مع الجبن أو الأعشاب الطازجة في وصفات سريعة وصحية، ويُفضل اختياره طازجًا وخاليًا من السكر المضاف حتى لا يفقد قيمته في «الصيف» كمصدر نقي للرطوبة والطاقة.

الكرفس.. عشب خفيف وسلاح فعال للترطيب

الكرفس قد لا يكون على رأس قائمة الأطعمة المرغوبة لدى البعض لكنه يحتوي على نسبة عالية من الماء تتجاوز ٩٥٪، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالألياف التي تحسن الهضم وتقلل الشعور بالعطش، كما يحتوي على الصوديوم الطبيعي الذي يعوض ما يُفقد من الجسم أثناء التعرق في فصل «الصيف».

ويُعد الكرفس مثاليًا كوجبة خفيفة أو مكون في العصائر أو الحساء البارد، وهو مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا خلال «الصيف» ويرغبون في تقليل الوزن دون الإخلال بترطيب الجسم.

الفراولة.. حلوى مرطبة طبيعية

الفراولة ليست فقط لذيذة وإنما أيضًا غنية بالماء حيث تحتوي على حوالي ٩١٪ منه، كما أنها مليئة بفيتامين C والمركبات النباتية المضادة للالتهاب، مما يجعلها مناسبة لمواجهة «الإجهاد الحراري» الذي يزداد في «الصيف»، وتساعد الفراولة على دعم جهاز المناعة وتقليل خطر الجفاف خصوصًا عند الأطفال وكبار السن.

ويمكن تناولها طازجة أو مضافة إلى الزبادي أو العصائر أو حتى السلطات، وهي خيار ممتاز لمن يرغب في وجبة خفيفة ومنعشة وصحية أثناء أيام «الصيف» الطويلة.

الزبادي.. ترطيب من نوع مختلف

يعتبر الزبادي من الأطعمة التي تتميز بتركيبة فريدة تجمع بين الماء والبروتين والبروبيوتيك، وهو ما يجعله من أفضل الخيارات لترطيب الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي في «الصيف»، كما يحتوي الزبادي على الكالسيوم والمغنيسيوم وهي عناصر تساعد على «تنظيم درجة حرارة الجسم وتحسين المزاج العام».

يمكن تناوله وحده أو مع الفاكهة أو استخدامه كأساس للصلصات والوجبات الخفيفة، ويفضل اختيار الأنواع قليلة الدسم وغير المحلاة لتجنب تحميل الجسم بسعرات حرارية زائدة خاصة في أيام «الصيف» الحارة.

نصائح إضافية للترطيب في الصيف

من المهم أن لا تقتصر الجهود على تناول هذه الأطعمة فقط بل يجب أن تكون ضمن «نظام غذائي متوازن» يشمل شرب ما لا يقل عن ٨ أكواب من الماء يوميًا، وتجنب الكافيين والمشروبات الغازية قدر الإمكان، كما يُنصح بتقليل الملح الزائد في الطعام لأنه يُسبب احتباس السوائل ويؤثر على كفاءة الجسم في تبادل الماء والمعادن.

كذلك يجب تجنب الخروج في ذروة الشمس من منتصف النهار وحتى الساعة الرابعة، وارتداء الملابس القطنية الفاتحة، والحفاظ على وجود زجاجة ماء أو شرائح فاكهة مرطبة في متناول اليد دائمًا.

تناول الأطعمة المرطبة لا يقل أهمية عن شرب الماء في فصل «الصيف»، بل إن الدمج بينهما يُعزز قدرة الجسم على مقاومة الجفاف والإرهاق، ويمنح الشعور بالحيوية والانتعاش طوال اليوم، ومعرفة هذه الأطعمة وتضمينها بذكاء في الوجبات اليومية قد يكون الفارق الذي يجعل «الصيف» أكثر صحة ومتعة دون مشكلات صحية ناتجة عن نقص السوائل.