تباين أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025
تباينت أسعار اللحوم الحمراء والضاني في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 17-9-2025، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاع ملحوظ مقارنة بالأيام السابقة، فيما حافظت أنواع أخرى على استقرارها.
وأكد التجار أن أسعار اللحوم والمكعبات بالدهن تراوحت بين 395 و450 جنيهًا، بينما سجل البرجر 370 جنيهًا، واللحوم المفرومة البلدية بين 320 و400 جنيه، واللحوم البرازيلية 250 جنيهًا، والكبدة الكندوز 400 جنيه.
وأشار التجار إلى أن الأسعار في المنافذ الحكومية تراوحت على النحو التالي: اللحوم البقري 310 – 320 جنيهًا، والضاني 350 جنيهًا، مع تسجيل بعض التقلبات الطفيفة تبعًا لنوع اللحوم وحجم القطعة وجودتها.
أسعار اللحوم في الأسواق والسوبر ماركت
أما أسعار اللحوم في محال الجزارة والسوبر ماركت، فقد جاءت على النحو التالي:
كيلو المكعبات البلدية: 350 – 400 جنيه.
الإسكالوب الكندوز: 420 جنيهًا.
السمانة أو الفخدة البقري: 450 جنيهًا.
الكفتة وكفتة داوود باشا: 325 جنيهًا.
البرجر البقري: 315 جنيهًا.
الانتركوت البقري: 420 جنيهًا.
اللحوم المفرومة البلدية: 335 جنيهًا.
لحوم الجمال “القاعود”: 400 جنيهًا.
الماعز: 470 جنيهًا.
وأكد التجار أن هذه الأسعار تخضع لتغيرات طفيفة يوميًا بحسب العرض والطلب، مع مراعاة تكلفة النقل والذبح والتخزين.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
كما تتفاوت أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة، والتي تأتي ضمن الخيارات الأكثر طلبًا في الأسواق، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا للكيلو.
المفروم المجمد: 240 جنيهًا.
السجق المستورد: 180 جنيهًا.
اللحوم الجاموسي المجمد: 250 جنيهًا.
البتلو المجمد: 250 جنيهًا.
لحمة الرأس البلدي: 180 جنيهًا.
الدهن الجملي والبقري: 200 جنيهًا للكيلو.
وتشير مصادر التجار إلى أن هذه الأنواع غالبًا ما تُستخدم في المطاعم والفنادق، حيث تعتمد على الجودة والاستمرارية في التوريد لضمان رضا العملاء.
أسعار المواشي الحية
كما سجلت أسعار المواشي الحية تفاوتًا كبيرًا بين الأنواع المختلفة، وجاءت الأسعار وفقًا لتصريحات التجار:
البقرة الوالدة: 90 – 100 ألف جنيه.
الجاموسة: 85 – 120 ألف جنيه.
الضاني القائم: 250 جنيهًا.
المواشي الصغيرة: من 7000 جنيه.
المواشي المتوسطة/الأبقار: من 40 ألف جنيه.
وأضاف التجار أن أسعار المواشي الحية تتأثر بشكل مباشر بأسعار الأعلاف، وكذا تكلفة النقل والذبح، ما ينعكس على أسعار البيع في الأسواق والمنافذ.
أسعار إضافية بالمنافذ والأسواق
وبحسب رصد الأسواق، جاءت بعض الأسعار الأخرى كالتالي:
اللحوم الحمراء بالمنافذ الاستهلاكية: 290 – 350 جنيهًا.
لحوم الضاني بالمنافذ: 350 جنيهًا.
اللحوم في محال الجزارة: 400 جنيهًا للكيلو في المتوسط.
الكبدة البلدية: 400 – 500 جنيهًا.
الكبدة بمنافذ أمان: 300 جنيهًا.
الكتف الضاني المستورد: 270 جنيهًا.
الضاني البرقي: 540 جنيهًا.
وأكد التجار أن بعض الأصناف المستوردة تخضع لسعر الدولار الجمركي، ما يؤدي أحيانًا إلى تفاوت الأسعار بين المناطق المختلفة داخل المحافظات.
توقعات السوق وتأثير الأسعار على المستهلك
من المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من التذبذب خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة، إضافة إلى معدلات التضخم التي تؤثر على قدرة المستهلكين على الشراء.
وأكد خبراء الاقتصاد أن المستهلكين يفضلون اللحوم المحلية على المستوردة لتقارب أسعارها وجودتها، لكن الطلب على اللحوم المستوردة يظل مرتفعًا في بعض الفئات ذات القدرة الشرائية الأعلى.
وأشار الخبراء إلى أهمية متابعة الأسواق بشكل دوري لتحديد نقاط البيع الأقل تكلفة، واختيار اللحوم بحسب الجودة والنوع، لتقليل الأعباء المالية على الأسر. كما نصحوا بتخزين اللحوم المجمدة في المنزل لتجنب ارتفاع الأسعار الموسمية.
الأسواق المحلية تتأثر بعوامل العرض والطلب
وتظل الأسواق المحلية تتأثر بعوامل العرض والطلب، وأسعار الأعلاف والدولار الجمركي، ما يجعل متابعة حركة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين.
كما ينصح خبراء الاقتصاد بالاعتماد على اللحوم المحلية الطازجة والمجمدة عالية الجودة لتلبية الاحتياجات اليومية بأسعار مناسبة، مع التخطيط للشراء مسبقًا لتجنب تقلبات السوق.
- اللحوم
- الطاقة
- البرازيل
- درة
- السوبر
- الشراء
- الاقتصاد
- المال
- اللحوم الحمراء
- دية
- اقتصاد
- المناطق
- إنتر
- النقل
- المنزل
- الصغير
- العملاء
- أسعار
- التضخم
- عمل
- الفن
- الكبد
- ملح
- السجق
- قلب
- الخيار
- محافظات
- الأسواق
- العمل
- محافظ
- المحافظات
- الخبراء
- وردة
- الاسعار
- الجمل
- تضخم
- الدولار
- الدول
- البتلو
- السوق
- معدلات التضخم
- الفنادق
- المواشي
- المحلية
- الجمال
- نقل
- التجار
- المطاعم
- غال
- لحوم
- الأربعاء
- تمر
- المنافذ
- الدولا
- قطع
- مال
- طاقة
- الحي
- أسعار اللحوم الحمراء
- تجار
- المنافذ الحكومية
- الأسواق المحلية
- سعر الدولار
- أسعار اللحوم
- المخ
- الموسم
- القارئ نيوز
