أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة بسوق العبور والمستهلكين

الجمعة 24/أكتوبر/2025 - 07:30 ص

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة المصرية اليوم الجمعة الموافق 24 أكتوبر 2025، حالة من «التفاوت الواضح» في الأسعار بين الأصناف المختلفة، وبين أسواق التجزئة وسوق الجملة (العبور).

وعلى الرغم من التباين، فإن الخضروات الأساسية استقرت نسبياً، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 8 و 20 جنيهاً للكيلو.

وفي المقابل، ظلت أسعار الفاكهة المستوردة والفاخرة تحافظ على مستوياتها المرتفعة، مسجلة أرقاماً قياسية، حيث بلغ سعر الأفوكادو 220 جنيهاً والكيوي 180 جنيهاً.

وتُظهر أسعار سوق العبور أن «هوlمش الربح» لدى تجار التجزئة لا يزال مرتفعاً، خاصة في أصناف مثل الباذنجان الذي يُباع بالجملة بأسعار زهيدة لا تتجاوز 6 جنيهات.

أسعار الخضروات.. استقرار في الأساسيات وتباين في الألوان

سجلت الخضروات الأساسية استقراراً نسبياً، فيما ارتفعت أسعار بعض الأصناف الأخرى:

الخضروات الرئيسية (سعر المستهلك)

الطماطم: تراوحت بين 8 جنيهات إلى 20 جنيهاً.

البطاطس: تراوحت بين 8 إلى 12 جنيهاً، وارتفعت في بعض المناطق إلى 14 جنيهاً.

البصل (الأصفر والأحمر): استقر عند 15 جنيهاً، بينما تراوح الأصفر بين 10 و 18 جنيهاً.

الكوسة والخيار: استقرا عند 20 جنيهاً، وقد يصلا إلى 25 جنيهاً في بعض الأماكن.

الباذنجان (الرومي والملون): تراوح بين 10 إلى 15 جنيهاً، بينما سجل الباذنجان العروس والأبيض سعراً بين 10 و 14 جنيهاً.

أسعار الأصناف المتنوعة والورقيات

الفلفل الألوان: سجل سعراً مرتفعاً بين 25 إلى 40 جنيهاً.

الفلفل (الرومي والحامي والأحمر/الشطة): تراوح الرومي بين 12 و 24 جنيهاً، واستقر الحامي والأحمر عند 20 جنيهاً.

الجزر: سجل 16 جنيهاً وقد يصل إلى 20 جنيهاً.

البطاطا: استقرت عند 8 جنيهات.

ورق العنب: حافظ على سعره المرتفع بـ 180 جنيهاً.

الملوخية: 15 جنيهاً للكيلو.

الليمون: تراوح سعره بين 15 و 25 جنيهاً.

أسعار الكرنب والربطات

الخس الكابوتشا: 15 جنيهاً للواحدة.

الكرنب الأحمر: 30 جنيهاً، والأبيض 20 جنيهاً.

الربطات (البقدونس والكسبرة والشبت): جنيهان ونصف الجنيه، والجرجير جنيهان للحزمة.

أسعار الفاكهة.. سيطرة المستورد على مستويات السعر الأعلى

يُظهر سوق الفاكهة تباين الأسعار بين الفاكهة الفاخرة المستوردة والموسمية البلدية:

الفاكهة المستوردة والفاخرة

الأفوكادو: السعر الأقصى بـ 220 جنيهاً.

الكيوي: 180 جنيهاً.

الموز المستورد: 115 جنيهاً.

البرقوق المستورد: 135 جنيهاً.

التفاح (الأخضر والأصفر): 80 جنيهاً.

الكمثرى المستوردة: 100 جنيه.

الفاكهة البلدية والموسمية

الخوخ البلدي: تراوح بين 35 إلى 80 جنيهاً.

المانجو (صديقة/نعوم): 60 جنيهاً للكيلو.

الموز البلدي: تراوح بين 25 إلى 40 جنيهاً.

العنب البلدي: 20 جنيهاً.

الجوافة: 15 إلى 25 جنيهاً.

البلح (البرحي والسيوي): 70 و 65 جنيهاً على التوالي.

أسعار سوق العبور (الجملة).. فارق كبير في الأسعار

توضح أسعار سوق الجملة استمرار وجود «فوارق سعرية كبيرة» بين الجملة والتجزئة:

عداية الطماطم: تراوحت بين 250 جنيهاً إلى 350 جنيهاً (ما يعادل 12-17 جنيهاً للكيلو كحد أقصى في الجملة).

الباذنجان الرومي: سجل سعر الجملة بين جنيهين إلى 6 جنيهات (فارق حاد مع سعر التجزئة الذي يصل إلى 15 جنيهاً).

الكوسة: 12 جنيهاً.

الخيار: 11 جنيهاً.

الفلفل: 8 جنيهات.

يشير هذا التباين إلى أن «تكاليف النقل وهامش الربح» لدى تجار التجزئة لا تزال ترفع الأسعار بشكل ملحوظ عن سعر المزرعة، مما يفرض على المستهلك «مقارنة دقيقة» للأسعار قبل الشراء.

يُعد تفاوت الأسعار بين سوق العبور والتجزئة، خاصة في الباذنجان الرومي (جنيهين للجملة مقابل 15 جنيهاً للتجزئة)، دليلاً على «أزمة في حلقات التوزيع».

هذا الفارق يضع عبئاً غير مبرر على المستهلك، ويدعو إلى «رقابة أكثر صرامة» على هوامش الربح، واستمرار ارتفاع أسعار الفاكهة المستوردة يعكس زيادة تكاليف الشحن والعملات الأجنبية.

يجب على المستهلك التركيز على «المنتجات الموسمية والبلدية» الأرخص، مثل العنب البلدي والجوافة، لتخفيف الضغط المالي.

اقتصاد