أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية، وتحديداً في «بورصة الدواجن»، اليوم الثلاثاء الموافق 21 أكتوبر 2025، «استقراراً ملحوظاً».
ويأتي هذا الثبات في الأسعار وسط متابعة كبيرة من المستهلكين، نظراً للتأثير المباشر لأسعار الدواجن على حركة البيع والشراء في الأسواق، باعتبارها مصدراً رئيسياً للبروتين في مصر.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 64 جنيهاً، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في المحلات إلى نطاق يتراوح بين 73 و75 جنيهاً للكيلو، حسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل.
وفي تعليقه على الأسعار الحالية، أكد رئيس شعبة الدواجن أن هذا الاستقرار يمثل «السعر العادل» الذي يحقق التوازن بين المنتج والمستهلك.
أولاً: تفاصيل الأسعار اليوم.. تباين بين الأبيض والساسو
تظهر أسعار الدواجن اليوم تباينات واضحة بين الأنواع المختلفة، حيث تتصدر الفراخ الساسو والبلدي قائمة الأسعار الأعلى:
الفراخ البيضاء.. السعر العادل
سعر المزرعة: سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم نحو 64 جنيهاً للكيلو.
سعر المستهلك: يتراوح سعر البيع للمستهلك في المحلات بين 73 و75 جنيهاً للكيلو.
الدواجن الأخرى.. أسعار مرتفعة
الفراخ الساسو: بلغت أسعارها في المزرعة حوالي 105 جنيهات للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر يقارب 115 جنيهاً.
الفراخ البلدي: تراوح سعرها بين 100 و120 جنيهاً للكيلو.
الفراخ الأمهات: سجلت أسعاراً تتراوح بين 66 و75 جنيهاً للكيلو للمستهلك، مما يجعلها خياراً اقتصادياً بديلاً.
ثانياً: تعليق شعبة الدواجن.. السعر «العادل» وتكاليف الإنتاج
أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، الأسباب التي أدت إلى استقرار الأسعار الحالية، وعلاقتها بتكاليف الإنتاج ودخول فصل الشتاء.
استقرار مرتبط بالشتاء
أكد السيد أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء حالياً يُعد «طبيعياً» مع دخول فصل الشتاء، مشيراً إلى أن هذه الفترة تشهد «زيادة في تكاليف التدفئة» داخل المزارع، وهو ما يرفع من تكلفة الإنتاج الإجمالية.
تغطية التكلفة لأول مرة
استعرض رئيس الشعبة أسعار الفترة الماضية، موضحاً أن أسعار الدواجن تراوحت منذ أغسطس الماضي بين 58 و60 جنيهاً للكيلو، وهو ما «لم يكن يغطي تكلفة الإنتاج» التي وصلت في ذلك الوقت إلى نحو 68 جنيهاً. هذا الأمر كان يهدد بخروج صغار المربين من السوق.
الوصول إلى «السعر العادل»
شدد الدكتور عبد العزيز السيد على أن الأسعار الحالية للفراخ البيضاء في المزارع، والتي تتراوح بين 67 و68 جنيهاً للكيلو، تمثل «السعر العادل».
وعلل ذلك بأن هذا السعر يوازن بين «مصلحة المنتج والمستهلك»، حيث يتيح للمنتج والبائع هامش ربح معقولاً، وفي الوقت ذاته تبقى الأسعار في «متناول المواطنين».
ثالثاً: تحديات السوق.. تكلفة العلف ودور المنافسة
يواجه قطاع الدواجن تحديات مستمرة تتمثل في تكلفة الأعلاف والتحصينات، والتي تؤثر بشكل مباشر على سعر المنتج النهائي.
ويُعتبر استقرار الأسعار الحالية، رغم ارتفاع تكلفة التدفئة، مؤشراً على تحسن في إدارة سلاسل الإمداد.
كما أن وجود «الفراخ الأمهات» كخيار بسعر يتراوح بين 66 و75 جنيهاً للمستهلك، يوفر بدائل اقتصادية للأسرة المصرية، مما يخفف الضغط على الفراخ البيضاء ويساهم في استقرار أسعارها.
ويظل قطاع الدواجن يمثل أحد أهم القطاعات الزراعية، حيث يتم الاعتماد عليه في تلبية احتياجات السوق المحلي من البروتين، مما يستدعي استمرار الدعم الحكومي لتحقيق «اكتفاء ذاتي» مستدام في ظل التغيرات المناخية والاقتصادية العالمية.
ويُلاحظ أن الفارق بين سعر المزرعة (64 جنيهاً) وسعر المستهلك (73-75 جنيهاً) يعكس ارتفاع تكاليف النقل وحلقات التداول في السوق.
وقد حذرت الشعبة من أن أي ضغوط إضافية لخفض السعر دون تكلفة الإنتاج البالغة 68 جنيهاً قد تؤدي إلى «خسائر للمربين» وعودة لموجات النقص الحادة في المعروض مستقبلاً.
ويُعتبر الساسو والبلدي خياراً لمن يفضلون مذاقاً مختلفاً، رغم سعرهما الذي يتجاوز حاجز الـ 100 جنيه للكيلو.
- الفراخ
- الساسو
- تجار
- مضيف
- محلات
- الغرف التجارية
- المزارع
- آلام
- الشتاء
- الدواجن
- المزرعة
- استقرار أسعار الفراخ
- الفراخ الساسو
- بورصة
- المنطقة
- سعر الفراخ
- أسعار
- البيض
- أسعار الفراخ
- ملح
- الفراخ البلدي
- فراخ الساسو
- الأمهات
- الأسواق
- البيع والشراء
- أسعار الفراخ الساسو
- أكتوبر
- الشراء
- الفراخ البيضاء
- الاسعار
- حركة البيع والشراء
- الطريق
- الثلاثاء
- سعر الفراخ البيضاء
- المستهلكين
- اتحاد الغرف التجارية
- فصل الشتاء
- أسعار الفراخ البيضاء
- شعبة الدواجن
- الأسواق المحلية
- بورصة الدواجن
- المواطنين
- التجار
- أسعار الفراخ البيضاء اليوم
- شتاء
- القارئ نيوز
