استقرار أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 27 يناير 2026
شهدت أسعار «الدواجن» في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء الموافق 27 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في معظم البورصات الرئيسية، حيث حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها المسجلة بالأمس.
وأوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر الكيلو في المزرعة استقر عند 75 و76 جنيهاً، بينما تباينت الأسعار للمستهلك النهائي لتتراوح ما بين 85 و90 جنيهاً بحسب النطاق الجغرافي وتكاليف النقل والخدمات.
أما على صعيد الأنواع الأخرى، فقد شهدت الدواجن «البلدي» استقراراً لتدور حول 110 و115 جنيهاً للكيلو، في حين بلغت الدواجن «الساسو» نحو 110 جنيهات للمستهلك.
وفي بورصة الدواجن العمومية، سجلت أسعار الساسو صعوداً طفيفاً لتصل إلى 96 جنيهاً للكيلو بالمزرعة، بينما حافظت «الأمهات البيضاء» على جاذبيتها السعرية كبديل اقتصادي عند 65 جنيهاً للكيلو، مما يوفر خيارات متنوعة لمختلف شرائح المستهلكين في ظل كفاية المعروض المحلي.
«تراجع مفاجئ».. تحديثات بورصة محمد عادل ومنير السقا
على عكس الاستقرار العام، شهدت بورصة الدواجن «محمد عادل» تحركاً هبوطياً ملحوظاً، حيث هوت أسعار الفراخ البيضاء بنحو «3 جنيهات» لتسجل 72 جنيهاً للكيلو.
وتعكس هذه الحركة السعرية آليات العرض والطلب اللحظية داخل البورصات الخاصة، بينما استقرت أسعار الساسو في نفس البورصة عند 92 جنيهاً، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض نحو 20 جنيهاً.
من جهة أخرى، استقرت بورصة «منير السقا» عند مستوى 75 جنيهاً للدواجن البيضاء، مع تسجيل تباين في أسعار الكتاكيت؛ حيث تراوح الكتكوت الأبيض بين 14 و15 جنيهاً، بينما دار الكتكوت الساسو حول 7 و8 جنيهات.
ويأتي هذا الاستقرار مدعوماً بحجم إنتاج محلي ضخم يصل إلى 4 ملايين دجاجة يومياً، بالإضافة إلى إنتاج قومي من بيض المائدة يبلغ 13 مليار بيضة سنوياً، مما يضمن تدفقاً مستمراً للبروتين الأبيض في الأسواق.
«استراتيجية الدولة».. الرقابة البيطرية ودعم الاستثمارات الجديدة
أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تولي اهتماماً فائقاً بدعم الثروة الداجنة كأحد ركائز الأمن الغذائي القومي.
وأشار في بيان رسمي إلى أن الهيئة تواصل طرح أماكن استثمارية جديدة للنهوض بهذه الصناعة الاستراتيجية، مع تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع «مباحث التموين» لضمان انضباط الأسواق وحماية المربين والمستهلكين من أي ممارسات غير قانونية.
وتتخذ الهيئة إجراءات احترازية صارمة لمواجهة الأمراض الوبائية، معتمدة في ذلك على لقاحات متطورة منتجة محلياً بنسبة 100%.
وساهمت هذه الإجراءات في نجاح مصر بتحقيق اكتفاء ذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تصل إلى 97%، حيث تستهلك البلاد نحو 150 ألف طن شهرياً.
هذا النجاح الصحي والإنتاجي تكلل بإعلان منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور»، وهو ما يفتح آفاقاً واسعة للنمو في عام 2026.
«آفاق التصدير».. الدواجن المصرية تفتح أسواقاً عالمية جديدة
بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي، تتجه بوصلة الحكومة المصرية بقوة نحو التصدير لدعم الاحتياطي النقدي من العملة الصعبة.
وأوضحت بيانات وزارة الزراعة أن الدواجن المصرية بدأت بالفعل في غزو أسواق جديدة، شملت دولاً عربية عدة، بالإضافة إلى أسواق واعدة في شرق آسيا وأفريقيا.
ويعد هذا التوجه التصديري دليلاً على جودة المنتج المصري ومطابقته للمعايير الدولية للأمان الحيوي.
وتسعى الحكومة من خلال فتح هذه الأسواق الخارجية إلى تحويل مصر إلى مركز إقليمي لصناعة الدواجن، مستغلة في ذلك الموقع الجغرافي المتميز وتطور البنية التحتية للمزارع والمجازر الآلية.
إن هذا التحول من الاستهلاك المحلي الصرف إلى التصدير يساهم في تعزيز قيمة الجنيه المصري وتوفير فرص عمل جديدة في هذا القطاع الحيوي، مما يبشر بمستقبل مستدام لصناعة الدواجن المصرية خلال السنوات القادمة.
- الدواجن
- الكتكوت
- صحة
- وزارة الزراعة
- السقا
- المنطقة
- حملات
- مباحث التموين
- طيور
- بورصة
- حكومة
- أسعار الفراخ
- أسعار
- الهيئة العامة
- الأمراض
- المصري
- البيض
- المزرعة
- الساسو
- مصر
- العالمي
- الفراخ
- حكم
- أمراض
- غرفة القاهرة التجارية
- سعر الكتكوت
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- اجراءات
- الحيوان
- آلام
- خدمات
- الدول
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- أسعار الدواجن البلدى
- الزراعه
- الثروة الحيوانية
- عبدالعزيز السيد
- القاهرة
- اسعار الدواجن
- الدول العربية
- التموين
- تجار
- محمد عادل
- الدجاج
- الدولة
- الهيئة العامة للخدمات
- أسعار الفراخ اليوم
- بورصة الدواجن
- شعبة الثروة الداجنة
- القارئ نيوز
