أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم الخميس 2 أبريل 2026
شهدت «أسعار الأسماك والمأكولات البحرية» حالة من الاستقرار الملحوظ والهدوء السعري في مستهل تعاملات اليوم الخميس، الموافق 2 أبريل 2026، داخل أروقة سوق العبور للجملة.
ويأتي هذا الثبات بعد موجة من التراجعات السعرية التي طالت أغلب الأصناف بنسبة وصلت إلى نحو 10% خلال الأيام القليلة الماضية، نتيجة الانخفاض الطبيعي في حجم الإقبال الجماهيري ووفرة الكميات الموردة من المزارع والبحيرات عقب انتهاء موسم رمضان المبارك.
ويعكس هذا المشهد حالة من «التوازن الغذائي» في الأسواق المصرية مع مطلع شهر أبريل لعام 2026.
ويؤكد خبراء وتجار سوق العبور أن السوق يمر حالياً بفترة «تصحيح سعري» بعد انتهاء فترة الذروة الرمضانية التي شهدت طلباً مرتفعاً؛ حيث ساهم استقرار سلاسل الإمداد وزيادة معروض الأسماك النيلية والبحرية في بقاء الأسعار عند مستوياتها المنخفضة الحالية.
إن حالة «الاستقرار السمكي» اليوم الخميس 2 أبريل تمنح المستهلك المصري فرصة جيدة لتنويع مائدته البروتينية بأسعار عادلة، خاصة مع توقعات باستمرار هذا الهدوء طوال الأسبوع الجاري في ظل غياب الضغوط الشرائية المفاجئة.
«بورصة الأسماك الشعبية».. تفاصيل أسعار البلطي والبياض
أظهرت شاشات التداول في سوق العبور اليوم الخميس استقراراً كبيراً في الأصناف الأكثر استهلاكاً لدى الأسر المصرية، وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
«البلطي الممتاز والمتوسط»: حافظ السمك البلطي على مستوياته الشعبية، حيث سجل «البلطي الممتاز» ما بين 68 إلى 70 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح «البلطي المتوسط» بين 62 إلى 66 جنيهاً، مما يجعله الخيار الأول والأكثر توفيراً للميزانية.
«قشر البياض والأسماك الفاخرة»: سجلت أسعار «قشر البياض» تفاوتاً وفقاً للحجم والجودة، ليتراوح الكيلو بين 162 إلى 252 جنيهاً، وهو استقرار يعكس توافر هذا الصنف المميز في الأسواق المركزية.
«الكابوريا والسبيط»: بلغت أسعار «الكابوريا» مستويات تتراوح بين 45 إلى 135 جنيهاً، بينما استقر «السبيط» بين 225 إلى 405 جنيهات، وهي أسعار تعتمد بشكل مباشر على حجم الحصاد اليومي وحركة الصيد في البحرين الأحمر والمتوسط.
«عالم الجمبري».. ثبات أسعار القشريات عند مستويات قياسية
على صعيد القشريات والمأكولات البحرية الفاخرة، سجلت «أسعار الجمبري» استقراراً ملحوظاً اليوم الخميس 2 أبريل 2026، بعد أن تراجعت حدة الأسعار التي شهدتها الأسابيع الماضية، وجاءت كالتالي:
«الجمبري الجامبو»: استقر عند مستويات تتراوح بين 864 إلى 1080 جنيهاً، وهو الصنف المخصص للفنادق والمناسبات الكبرى.
«الجمبري الممتاز»: سجل تداولاً يتراوح بين 765 إلى 855 جنيهاً، محافظاً على قيمته السعرية دون زيادة.
«الجمبري الوسط»: الذي يعد الأكثر طلباً في المحلات المتخصصة، سجل مستويات تتراوح بين 652 إلى 742 جنيهاً.
ويعزى هذا الثبات السعري في قطاع الجمبري إلى انخفاض الإقبال مقارنة بفترة الأعياد والولائم الرمضانية، مما أجبر الأسعار على التراجع والاستقرار عند حدودها الحالية لضمان تصريف المعروض الوفير وتجنب الركود، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك الراغب في اقتناء هذه الأصناف الفاخرة بقيمتها الحقيقية بعيداً عن مغالاة مواسم الذروة.
«تحليل السوق».. أسباب الوفرة وتوقعات الأيام المقبلة
يرى المحللون في قطاع الثروة السمكية أن استقرار «أسعار الأسماك اليوم» الخميس 2 أبريل هو نتاج طبيعي لتضافر عدة عوامل اقتصادية وبيئية؛ فأولاً، أدت حالة الشبع السوقي بعد موسم رمضان إلى هدوء نسبي في الحركة الشرائية، وثانياً، ساعدت استدامة الإنتاج من المزارع السمكية الكبرى في توفير بدائل قوية بأسعار منافسة.
وتؤكد مؤشرات السوق أن هذه الحالة من «الاتزان السعري» مرشحة للاستمرار خلال النصف الأول من شهر أبريل، طالما ظلت معدلات التوريد اليومية لسوق العبور والمحافظات عند وتيرتها الحالية.
علاوة على ذلك، فإن تراجع الأسعار بنسبة 10% مؤخراً ساعد في تنشيط حركة البيع والشراء في أسواق التجزئة والمحلات التجارية أمام المستهلكين، مع مراعاة أن السعر النهائي للمواطن قد يزيد بضع جنيهات عن أسعار الجملة المذكورة بسبب تكاليف النقل وهامش ربح التاجر.
ومع ذلك، يظل سوق العبور هو الضابط الرئيسي للإيقاع السعري، وبقاؤه عند هذه المستويات المنخفضة يضمن استقراراً عاماً في أسعار اللحوم البيضاء في الأسواق المصرية لعام 2026.
