أسعار السمك اليوم الأربعاء 17-6-2026 في مصر
أسعار السمك.. شهدت الأسواق المحلية ومنافذ بيع التجزئة ببدء التعاملات الصباحية حالة من الهدوء والاتزان السعري في قطاع المأكولات البحرية؛ حيث استقرت أسعار السمك اليوم الأربعاء 17-6-2026 في مصر، تجار أسماك، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة السابق.
وتتزامن هذه المؤشرات المستقرة مع كفاءة إنتاجية عالية للمصايد؛ إذ «وتراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيها، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا».
وتقود الدولة استراتيجيات واعدة لتطهير المجاري المائية؛ حيث «تعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، وتراوحت المكرونة السويسى بين 100 و170 جنيها للمستهلك» بداخل الأسواق الشعبية والمحلات التجارية.
أسعار السمك البلطي وحجم الإنتاج من الاستزراع والمصايد الطبيعية
يستحوذ السمك البلطي على الطلب الأكبر بداخل مائدة الأسرة المصرية نظراً لقيمته الغذائية وسعره الاقتصادي الملائم؛ وفي هذا الصدد «وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه بحسب المنطقة ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)».
وتكشف الإحصاءات الرسمية عن حجم الطفرة الإنتاجية الكبرى التي حققتها مصر؛ إذ «وتنتج مصر 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي»، مما يعكس نجاح المشروعات القومية لإنشاء المزارع السمكية المتطورة.
أسعار سمك البوري ومؤشرات نصيب المواطن السنوي من الأسماك
سجلت السلالات الفاخرة من الأسماك القشرية استقراراً متوازناً يتناسب مع معدلات التدفق اليومي لعنابر الصيد؛ حيث «ودارت أسعار سمك البورى حول 175 و250 جنيها».
وسلط التقرير الضوء على البيانات المقارنة للاستهلاك؛ إذ «ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن».
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» وحركة المأكولات البحرية
أظهرت اللوحات الرقمية المحدثة بداخل بورصة سوق العبور المركزي مستويات تداول منخفضة تتيح هامش ربح عادل للتجار؛ وجاءت التداولات كالتالي: «وبلغت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالي: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البورى بين 100 و240 جنيه، ودارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه».
وتكاملت مستويات الأسعار للمحافظة على جاذبية الشراء بداخل سوق الجملة؛ حيث «وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيها، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 25 و400 جنيه، ودارت المكرونة السويسى حول 75 و145 جنيها».
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر ونسب تحقيق الاكتفاء الذاتي
تعتبر المأكولات البحرية المجمدة بديلاً مهماً يخلق التوازن السعري بداخل الأسواق الحرة؛ إذ «جاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 250 جنيها، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا».
الخريطة الهيكلية لمصادر الإنتاج السمكي بالجمهورية وفقاً للإحصاء
سجلت منافذ التجزئة تبايناً طبيعياً للأصناف الفاخرة؛ حيث «سجلت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 250 و1000 جنيه».
وتوزعت نسب الإنتاج القومي لتؤكد «وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن».
واختتم الجهاز الإحصائي تقريره السنوي بتحديد نسب بقية المصادر المغذية للسوق؛ حيث «ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء».
- أسعار
- السمك
- المصري
- نيس
- البرد
- تطوير
- المكرونة
- السويس
- المنطقة
- المركزي
- المنزل
- الجهاز
- ليون
- وزير
- المزارع
- تجار
- البحرين
- الدنيس
- مصر
- العالمي
- أبو
- أسعار السمك البلطى
- الجمل
- الكابو
- الإستزراع السمكي
- أسعار السمك اليوم الأربعاء
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- الزراعه
- الإنتاج
- جمبري
- العالم
- أسماك
- الأربعاء
- مزارع
- المواطن المصري
- الطب
- التصدير
- مال
- السب
- الرسم
- الجهاز المركزي
- أسعار السمك
- البوري
- وزير الزراعة
- سيد
- بيع
- برد
- سوق
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- القارئ نيوز
