أسعار الأسماك بالأسواق اليوم الإثنين 25-5-2026
تشهد الأسواق المحلية استقراراً ملحوظاً في حركة بيع وشراء المنتجات البحرية؛ حيث أكد تجار أسماك، استقرار أسعار السمك اليوم الإثنين 25-5-2026 في مصر، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة السابق في تصريحاته.
وفي رصد أولي لأسعار التجزئة، تراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهاً، بينما يصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا للمستهلكين.
«خارطة الإنتاج السمكي في مصر».. المزارع تستحوذ على نصيب الأسد وبيان رسمي من جهاز الإحصاء
وعلى صعيد الهيكل الإنتاجي العام للبلاد، تتنوع المصادر المغذية للأسواق وفقاً للحصص الرسمية المعتمدة؛ حيث «تستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن» من العائد الإجمالي.
وفي تفصيل الهيكل، «ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء».
«بورصة التجزئة لأسماك البلطي والبوري».. محاور تنمية البحيرات ومستويات المكرونة والسبيط والثعابين
وفي قطاع الأسماك الأكثر طلباً من قِبل المستهلكين، استقرت معدلات البيع في المحال التجارية؛ حيث «تراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه _ بحسب المنطقة _ وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل»، وتراوحت المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهاً للمستهلك.
وفي السياق ذاته، «ودارت أسعار سمك البورى حول 175 و250 جنيها، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%»، وبلغ كيلو السبيط 250 جنيهاً، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
«مؤشرات أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم للجملة».. مستويات الكابوريا والبلطي والمرجان والكاليماري
أما بالانتقال إلى قطاع الجملة والتموين المركزي، فقد كشفت البيانات الرسمية للموقع التجاري عن استقرار واضح؛ حيث «بلغت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالي: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البورى بين 100 و240 جنيه»، ودارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهاً، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.
وتابع التقرير: «وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيها»، ودار كيلو سبيط وكاليماري وسابيا حول 25 و400 جنيه، ودارت المكرونة السويسي حول 75 و145 جنيهاً في سوق الجملة.
«أسعار الأسماك المجمدة وحصيلة الصادرات».. نصيب المواطن المصري السنوي مقارنة بالمنظومة العالمية
وفيما يتعلق بقطاع الأسماك المجمدة والقدرات الاستهلاكية والتصديرية للبلاد، «وجاءت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما»، فيما تصل النسبة العالمية المقررة 20 كيلو جراماً سنوياً، وبلغت صادرات الأسماك خلال عام 2019 حوالي 35 ألف طن من المنتجات المتنوعة.
«حجم الإنتاج الإجمالي وسعر الجمبري».. السعة الإنتاجية للمصايد الطبيعية وعوائد الاستزراع السمكي
واختتم التجار تقريرهم برصد مستويات الإنتاج الكلي وأسعار القشريات بالأسواق؛ حيث «سجلت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 250 و1000 جنيه، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)»، وتنتج جمهورية مصر العربية 2 مليون طن سنوياً من مختلف المصادر، منها 1.6 مليون طن مستخرجة من قطاع الاستزراع السمكي، مما يساهم في دعم الأمن الغذائي وتوفير السلع بالأسواق المحلية.
- أسماك
- الأرز
- المياه
- السويس
- المركزي
- المنزل
- السمك
- الدنيس
- مصر
- وزير
- أبو
- المنطقة
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الكابو
- الجهاز
- أسعار السمك البلطى
- المكرونة
- نيس
- الجمل
- البرد
- تطوير
- أرز
- الانتاج السمكي
- الزراعه
- الاحصاء
- المزارع
- تجار
- العالم
- جمبري
- الاثنين
- الإنتاج
- مزارع
- الأسد
- المزارع السمكية
- سوق العبور
- الطب
- مياه
- مال
- السب
- الرسم
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- الجهاز المركزي
- أسعار السمك
- البوري
- التصدير
- الاكتفاء الذاتي
- سيد
- برد
- سوق
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- قرار
- القارئ نيوز
