أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025 بالأسواق المحلية

سجلت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدي أو المستورد، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025، وذلك بالتزامن مع وفرة الكميات المطروحة في الأسواق، وبدء استعدادات الحكومة والمواطنين لموسم عيد الأضحى المبارك.

المعروض وفير.. واستقرار في الطلب

وأكد عدد من تجار اللحوم في القاهرة الكبرى ومحافظات الدلتا، أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي في الطلب، وسط ترقب الأسر المصرية لقدوم عيد الأضحى، وتفضيل الكثيرين الشراء خلال الأيام الأخيرة قبيل العيد مباشرة.

وأشار التجار إلى أن ضخ كميات كبيرة من اللحوم من خلال منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية ساهم في كبح أي محاولات لرفع الأسعار، كما أن ثبات أسعار الأعلاف نسبيًا ساعد في السيطرة على تكاليف الإنتاج المحلي.

متوسط أسعار اللحوم البلدي اليوم

شهدت أسعار اللحوم البلدي استقرارًا في معظم المناطق، وجاءت كالتالي:

اللحوم الكندوز البلدي: من 310 إلى 350 جنيهًا للكيلو

اللحوم البلدي المفرومة: من 320 إلى 370 جنيهًا للكيلو، حسب درجة التصنيف والجودة

اللحم البتلو البلدي: من 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو

الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو

الريش الضاني البلدي: من 390 إلى 450 جنيهًا للكيلو

وتختلف الأسعار حسب المنطقة، والمصدر، وطبيعة العرض والطلب، إضافة إلى جودة الذبيحة وطريقة البيع، سواء كانت لدى الجزارين التقليديين أو في المجمعات الاستهلاكية.

أسعار اللحوم المستوردة.. منافسة واضحة

وعلى صعيد اللحوم المستوردة، استمرت وزارة التموين والتجارة الداخلية في ضخ كميات كبيرة من اللحوم المبردة والمجمدة داخل المنافذ الرسمية بأسعار تنافسية. وسجلت اللحوم المستوردة الأسعار التالية:

اللحوم الضأن المستورد المبرد: من 195 إلى 220 جنيهًا للكيلو

الكندوز المستورد المجمد: من 170 إلى 195 جنيهًا للكيلو

اللحم البرازيلي المجمد: من 160 إلى 180 جنيهًا للكيلو

الكبدة المجمدة المستوردة: من 130 إلى 150 جنيهًا للكيلو

وتُعد هذه الأسعار منخفضة نسبيا مقارنة باللحوم البلدي، مما يجعلها الخيار الأنسب لعدد كبير من الأسر، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية التي تشهدها البلاد.

لحوم حية سودانية بسعر تنافسي

ضمن خطتها لتوفير بدائل اقتصادية، تواصل وزارة التموين طرح كميات من اللحوم السودانية الحية عبر منافذ «الشركة القابضة للصناعات الغذائية» والمجمعات الاستهلاكية، بسعر 220 جنيهًا للكيلو، وهو ما يسهم في تخفيف الضغط على سوق اللحوم البلدي خلال موسم الذبح السنوي.

كما تم الإعلان عن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى، من خلال معارض "أهلاً عيد الأضحى" التي انطلقت في عدد من المحافظات، وتضم لحومًا مجمدة وطازجة بأسعار مخفضة عن السوق الحر بنسبة تصل إلى 25%.

لا مؤشرات على ارتفاع.. والأسواق تحت السيطرة

أكد مسؤولو المنافذ الحكومية وشعبة القصابين، أن المعروض الحالي من اللحوم بكافة أنواعها يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلي خلال الأيام المقبلة، خاصة مع الاستعدادات المبكرة التي بدأت بها الحكومة عبر التوسع في الاستيراد وتنويع المصادر.

وأشار أحد مسؤولي المجمعات الاستهلاكية إلى أن ثبات تكلفة الاستيراد العالمية خلال الشهرين الماضيين، إلى جانب انخفاض نسبي في أسعار الأعلاف محليًا، أدى إلى تقليل الضغط على أسعار اللحوم بشكل عام.

استعداد مبكر لعيد الأضحى.. وتوسع في المعروض

تُكثّف وزارة التموين والتجارة الداخلية من جهودها خلال الأيام الحالية من أجل رفع كفاءة سلاسل التوريد وضمان توافر اللحوم بكميات كافية، مع رقابة مشددة على الأسواق والمجازر لضمان جودة المعروض ومنع أي ممارسات احتكارية.

وبحسب تصريحات رسمية، فإن الحكومة أبرمت تعاقدات جديدة مع عدد من الدول الأفريقية والآسيوية لتأمين إمدادات مستدامة من اللحوم الحية والمجمدة، بما يلبّي احتياجات السوق خلال موسم العيد، دون الإضرار بالأسعار أو التأثير على الأمن الغذائي المحلي.

 الأسواق متوازنة

تعكس أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025 حالة من التوازن الواضح بين العرض والطلب، مدعومة باستعدادات الدولة لضمان وفرة السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها اللحوم، خلال موسم الأضحى.

ويتوقع أن تستمر حالة الاستقرار حتى نهاية الأسبوع الجاري، مع توقعات بزيادة طفيفة في الطلب خلال الأيام الثلاثة السابقة للعيد، وهي ذروة الشراء للمواطنين. ومع ذلك، تظل الحكومة في موقف جاهز لضبط السوق وضمان العدالة السعرية للجميع.