هبوط أسعار الدواجن في المزرعة اليوم الأربعاء
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 17-9-2025 في مصر انخفاض طفيف، حيث تراجعت الأسعار بنحو جنيهين لتتراوح بين 60 و61 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بحسب تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويعمل في القطاع نحو 50 إلى 60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، وهو ما يعكس الأهمية الاقتصادية الكبيرة لقطاع الدواجن في مصر، سواء من حيث الإنتاج أو التوظيف.
وأكد السيد أن هذا الهبوط في الأسعار جاء نتيجة استقرار العرض مقابل الطلب، مع مراعاة حركة البيع والشراء اليومية، مشيرًا إلى أن هذا القطاع يخدم شريحة واسعة من المستهلكين، ويعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني في البلاد.
أسعار الدواجن البيضاء ومستوى الاستهلاك
استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم بين 75 و80 جنيهًا للكيلو بحسب المناطق، بينما سجلت أسعار كيلو الأوراك 85 جنيهًا.
ويبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن شهريًا، وهو رقم يعكس الاعتماد الكبير للمواطنين على هذا النوع من اللحوم البيضاء في وجباتهم اليومية.
وتعمل الحكومة على دفع قطاع الثروة الداجنة من خلال استراتيجية شاملة، تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، والتي تغطي مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر، وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات، لضمان تلبية احتياجات السوق المحلي وزيادة فرص التصدير.
أسعار الرومي والبط في السوق المحلية
استقرت أسعار الديوك الرومي عند 120 و135 جنيهًا للكيلو، وهو إنتاج محلي محدود نسبيًا، ما يضطر بعض المستهلكين إلى الاعتماد على الاستيراد لسد الفجوة في احتياجات السوق.
ويبلغ وزن الديك الرومي المستورد ما بين 6 و12 كيلوغرامًا، فيما تسعى وزارة الزراعة إلى رفع معدلات التصدير للدواجن إلى الأسواق العربية، خصوصًا السعودية والكويت.
أما البط، فتراوح سعره بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، أي ما يمثل حوالي 7% من إجمالي أعداد الدواجن.
كما بلغ إنتاج البيض السنوي نحو 13 مليار بيضة، ما يؤكد الدور الكبير للقطاع في توفير الغذاء المتوازن للمواطنين.
أسعار الكتاكيت وحجم الإنتاج السنوي
استقرت أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية بين 28 و29 جنيهًا، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد.
ويبلغ متوسط الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة، ما يسهم في تحقيق اكتفاء نسبي للمستهلك المحلي ويخفف من الاعتماد على الاستيراد.
ويبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء حوالي 21.5 كيلو سنويًا، وهو رقم يعكس متوسط الاستهلاك بين المواطنين، بينما تصل استثمارات مزارع الدواجن العاملة بالسوق إلى حوالي 90 مليار جنيه، ويعمل بها أكثر من 2.5 مليون عامل، ما يوضح مدى مساهمة القطاع في توفير فرص عمل ودعم الاقتصاد الوطني.
تأثير الاستراتيجية الحكومية على السوق
تستهدف الاستراتيجية الحكومية دعم قطاع الدواجن بزيادة الإنتاجية وتحسين الجودة، بما يشمل توفير الأعلاف بأسعار مناسبة وتحسين نظم الرعاية البيطرية، إضافة إلى تطوير خطوط المجازر والتوزيع لضمان وصول المنتج النهائي بأسعار مناسبة للمستهلك.
ويهدف هذا التوجه إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب، وخفض الأسعار تدريجيًا مع ضمان الحفاظ على مستوى معقول من الربحية للمربين، ما يضمن استدامة النشاط الاقتصادي في هذا القطاع الحيوي.
فرص الاستثمار في قطاع الدواجن
يعتبر قطاع الدواجن من أكثر القطاعات جذبا للاستثمارات المحلية والأجنبية نظرًا لزيادة الطلب على اللحوم البيضاء والبيض.
وتشمل فرص الاستثمار إقامة مشروعات متكاملة تتضمن التفريخ، وإنتاج الأعلاف، والإنتاج الحيواني، والتصدير، ما يسهم في خلق فرص عمل جديدة وتعزيز الأمن الغذائي في البلاد.
كما يمكن الاستثمار في تحسين نظم التوزيع والتسويق، بما يساهم في خفض الفاقد من الإنتاج وزيادة العوائد المالية، بالإضافة إلى إمكانية الاستفادة من التقنيات الحديثة في تربية الدواجن وإنتاج البيض، بما يعزز القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق المحلية والدولية.
- أسعار
- الدواجن
- سد الفجوة
- الاسعار
- التوظيف
- غرفة القاهرة التجارية
- الثروة الداجنة
- أسعار الدواجن البيضاء
- الحكومة
- مصر
- السوق المحلية
- السوق المحلي
- انخفاض طفيف
- اللحوم
- البيض
- حكومة
- البيع والشراء
- القاهرة
- الزراعه
- فرص عمل
- المستهلكين
- آبل
- عمل
- الهبوط
- حركة البيع والشراء
- عبدالعزيز السيد
- احتياجات السوق المحلي
- الاستثمار
- مشروع
- الاستيراد
- المشروعات
- أسعار الدواجن اليوم
- اسعار الدواجن
- المال
- دية
- المزرعة
- اقتصاد
- القطاع
- درة
- وزارة الزراعة
- وحدات
- مشروعات
- الشراء
- الاقتصاد
- القارئ نيوز
