أسعار الأسماك اليوم في مصر.. البلطي يتراوح بين 110 و115 جنيها
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 2 يوليو 2025 استقرار ملحوظ بحسب ما أفاد به تجار بمحافظة الجيزة، وسط استقرار نسبي في الكميات المعروضة وزيادة في الاعتماد على الإنتاج من المزارع السمكية، التي تمثل العمود الفقري لقطاع الثروة السمكية في البلاد.
وتُعد مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للأسماك في قارة أفريقيا والشرق الأوسط، إذ يبلغ إجمالي إنتاجها السنوي نحو 2 مليون طن من الأسماك، منها 1.6 مليون طن ناتجة عن الاستزراع السمكي، فيما يبلغ الإنتاج من المصايد الطبيعية مثل البحيرات والبحار والنيل نحو 400 ألف طن، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار السمك البلطي اليوم
سجلت أسعار السمك البلطي اليوم في الأسواق ما بين 110 إلى 115 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق وجودة السمك، فيما تراوحت أسعار البلطي في سوق العبور للجملة بين 72 إلى 96 جنيهًا للكيلو، في حين يباع للمستهلك بسعر أعلى بعد إضافة تكاليف النقل والتخزين والربح.
ويُعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، بسبب توافره على مدار العام، وأسعاره المناسبة لفئات كبيرة من المستهلكين، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها.
أسعار السمك البوري
واستقرت أسعار سمك البوري اليوم بين 170 و220 جنيهًا للكيلو في الأسواق، فيما تراوحت أسعاره في سوق العبور للجملة بين 90 إلى 195 جنيهًا.
ويتميز البوري بأنه من أنواع الأسماك البحرية مرتفعة الطلب خلال فصل الصيف، خاصة في المدن الساحلية.
أسعار الجمبري اليوم
وبلغت أسعار الجمبري بمختلف أنواعه وأحجامه في الأسواق المحلية ما بين 200 إلى 770 جنيهًا للكيلو، وفقا للجودة والمنشأ.
ويعد الجمبري من المنتجات ذات القيمة المرتفعة نسبيًا، ويستخدم بكثرة في المطاعم والمأكولات البحرية الفاخرة.
جدير بالذكر أن مزرعة «الديبة» تعتبر من أبرز مصادر إنتاج الجمبري في مصر، إذ تنتج سنويا نحو 102 طنا، في إطار خطة التوسع في تربية القشريات وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
أسعار السمك في سوق العبور اليوم
وفيما يلي بعض أسعار الأسماك بسوق العبور للجملة اليوم:
الثعابين: بين 100 و550 جنيهًا للكيلو
المرجان: من 100 إلى 300 جنيه
المكرونة السويسي: من 90 إلى 150 جنيهًا
الدنيس: بين 90 و275 جنيهًا
الكابوريا: من 40 إلى 180 جنيهًا
سبيط وكاليماري وسابيا: بين 220 إلى 340 جنيهًا
أسعار الأسماك المجمدة
فيما استقرت أسعار الأسماك المجمدة اليوم، وجاءت على النحو التالي:
المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
الدنيس المجمد: من 160 إلى 320 جنيهًا
القاروص المجمد: بين 170 إلى 270 جنيهًا
وتحرص الحكومة على توفير كميات كافية من الأسماك المجمدة في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ المتنقلة، ضمن جهود الدولة لتوفير البروتين بأسعار مناسبة للمستهلك.
جهود الدولة في تنمية قطاع الثروة السمكية
وأكدت تقارير رسمية أن المزارع السمكية تُمثل 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، يليها الإنتاج من البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرا حقول الأرز بنسبة 0.8%.
وتُولي الدولة اهتمام كبير بتطوير البحيرات المصرية الكبرى، مثل بحيرة المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، بهدف زيادة إنتاجها وتحسين جودة المياه، وزيادة التنوع البيولوجي بها.
وبحسب الجهاز المركزي للإحصاء، يبلغ نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر 18 كيلو جراما سنويا، وهو أقل من المتوسط العالمي البالغ 20 كيلو جراما للفرد، ما يبرز الحاجة إلى مزيد من التوسع في الإنتاج لتحقيق فائض للتصدير.
صادرات الأسماك.. ومخططات مستقبلية
يُذكر أن مصر صدرت خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن من الأسماك، وتسعى وزارة الزراعة إلى زيادة معدلات التصدير خلال السنوات المقبلة، من خلال تحسين جودة المنتج النهائي والالتزام بالمعايير الدولية، لا سيما في دول الخليج العربي وأسواق أوروبا.
أبرز أسعار الأسماك اليوم في مصر للمستهلك:
البلطي: 110 – 115 جنيهًا
البوري: 170 – 220 جنيهًا
الجمبري: 200 – 770 جنيهًا
المكرونة السويسي: 140 – 200 جنيهًا
المرجان: 150 – 250 جنيهًا
الدنيس: 160 – 320 جنيهًا
القاروص: 170 – 270 جنيهًا
الثعابين: 90 – 280 جنيهًا
السبيط والكاليماري: 220 – 340 جنيهًا
الكابوريا: 100 – 180 جنيهًا
وتبقى أسعار الأسماك مرهونة بعدة عوامل، أبرزها حالة الطقس، ومدى توافر الكميات، وتكاليف النقل، إضافة إلى الطلب الموسمي، خاصة مع اقتراب شهر ذي الحجة وموسم العيد.
- الأسماك
- الزراعه
- الإستزراع السمكي
- المتنقلة
- الجيزه
- المستهلكين
- الطقس
- الحكومة
- قيمة الغذائية
- سوق العبور
- المزارع السمكية
- البوري
- السمك البلطي
- افريقيا والشرق الأوسط
- المدن الساحلية
- الشرق الاوسط
- المرج
- السمك البوري
- الساحل
- الأسواق المحلية
- الجمبري
- الصيف
- الكابو
- مصر
- الأسواق
- محافظة الجيزة
- أسعار الأسماك
- حالة الطقس
- ليون
- الجهاز
- القيم
- الغذاء
- السمك
- إفريقيا
- الفقر
- البرد
- الحج
- وزارة الزراعة
- المكرونة
- فصل الصيف
- النقل
- المنزل
- المناطق
- ملح
- أسعار
- المركزي
- كاف
- حكومة
- أبو
- أسماك
- فريق
- العرب
- الأربعاء
- نقل
- المنتجات
- الإنتاج
- المنافذ
- السن
- العالم
- تجار
- المدن
- الدولة
- محافظ
- القش
- جمبري
- المطاعم
- مزارع
- محافظة
- المحلية
- المزارع
- جهود الدولة
- القارئ نيوز
