تباين ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس بالأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من «التباين الواضح» خلال تعاملات اليوم الخميس الموافق 1 يناير 2026، داخل الأسواق ومحال الجزارة المختلفة، مقارنة بالمنافذ الحكومية، حيث تفاوتت الأسعار من سوق لآخر وفقًا لنوع اللحوم وجودتها ومكان البيع، في الوقت الذي استقرت فيه أسعار بعض الأصناف الأخرى دون تغيرات كبيرة.
وأرجع تجار اللحوم هذا التباين إلى اختلاف تكاليف التشغيل والنقل، إلى جانب تفاوت جودة المعروض، مع استمرار طرح كميات مناسبة من اللحوم داخل الأسواق، ما ساهم في الحفاظ على حالة من الاستقرار النسبي.
«أسعار اللحوم الكندوز والبتلو» في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم الكندوز داخل الأسواق ومحال الجزارة اليوم ما بين 400 و420 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ونوعية الذبيحة، وسط إقبال متوسط من المستهلكين.
فيما تراوحت أسعار اللحوم البتلو ما بين 360 و415 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار بين محال الجزارة الشعبية والمحال الكبرى، في حين سجلت اللحوم البلدي أسعارًا أعلى نسبيًا، حيث تراوحت ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر عرق الفلتو إلى نحو 430 جنيهًا للكيلو، باعتباره من القطع المميزة ذات الطلب المرتفع، خاصة في المناسبات.
«الكبدة والمفروم» عند مستويات مستقرة
شهدت أسعار الكبدة البلدي حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوحت أسعارها اليوم ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، دون تسجيل أي قفزات سعرية ملحوظة.
كما سجل سعر كيلو اللحوم المفرومة داخل الأسواق ما بين 330 و440 جنيهًا، بحسب نسبة الدهن وجودة اللحم المستخدم، في ظل إقبال متفاوت من المواطنين.
«الضأن والجملي».. بدائل بسعر مختلف
وبالنسبة لأسعار اللحوم الضأن، فقد تراوحت اليوم ما بين 440 و500 جنيهًا للكيلو، متأثرة بارتفاع تكلفة التربية وقلة المعروض نسبيًا، مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
في المقابل، سجل سعر كيلو اللحم الجملي أسعارًا أقل نسبيًا، حيث تراوح ما بين 290 و340 جنيهًا للكيلو، ما جعله خيارًا اقتصاديًا مناسبًا لعدد من الأسر.
«المنافذ الحكومية» تخفف العبء عن المواطنين
واصلت المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأسواق الحرة، وهو ما ساهم في تحقيق نوع من التوازن داخل السوق، وتوفير بدائل مناسبة للمواطنين، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض الأصناف في محال الجزارة.
وسجل سعر كيلو اللحوم الكندوز في المنافذ الحكومية نحو 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو السجق نحو 235 جنيهًا.
واستقر سعر اللحوم الضأن داخل هذه المنافذ عند 420 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا.
كما سجل سعر اللحوم المفرومة نحو 240 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 350 جنيهًا للكيلو.
«منافذ وزارة الزراعة» وتخفيضات تصل إلى 30%
وفي إطار جهود الدولة للتيسير على المواطنين، تواصل وزارة الزراعة طرح اللحوم بمنافذها المنتشرة على مستوى الجمهورية، بتخفيضات تتراوح ما بين 25 و30% مقارنة بأسعار السوق.
وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز في منافذ وزارة الزراعة نحو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
واستقر سعر كيلو اللحم الضأن عند 350 جنيهًا، في حين سجل سعر كيلو اللحوم المفرومة نحو 230 جنيهًا.
كما بلغ سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا، بينما سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
«توقعات السوق» خلال الفترة المقبلة
ويتوقع خبراء الأسواق استمرار حالة التباين والاستقرار النسبي في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، مدعومة بتوافر المعروض واستمرار ضخ كميات إضافية عبر المنافذ الحكومية، مع ترقب أي تطورات تتعلق بتكاليف الأعلاف والنقل، والتي تمثل العامل الأبرز في تحديد اتجاه الأسعار.
ويؤكد تجار اللحوم أن توافر المعروض واستمرار المنافذ الحكومية يسهمان في ضبط الأسعار، مع دعوة المواطنين للمقارنة بين المنافذ المختلفة قبل الشراء.
- اللحوم
- كيلو اللحوم
- الجمهور
- المخ
- لحوم
- الخميس
- المواطنين
- لحوم البتلو
- محلات
- أسعار اللحوم الكندوز
- السوق
- الدولة
- المنافذ
- الدول
- أسعار اللحوم البلدي
- البتلو
- وزارة الزراعة
- لحم الكندوز
- بيع
- عامل
- يناير
- الجمهورية
- الجودة
- اللحم الكندوز
- اللحوم الحمراء
- السجق
- مواطنين
- سوق
- قرار
- اللحم
- الكبد
- أسعار
- الجو
- ألم
- تخفيضات
- اللحم المفروم
- صحفية
- لمستهلك
- لأسواق
- الكبدة
- البيع
- محل
- الاسعار
- الجمل
- الأسواق
- كان
- سعر اللحوم
- الزراعه
- اسعار الكبدة
- أسعار اللحوم الحمراء
- اللحوم الكندوز
- اللحم الجملي
- اللحوم البلدي
- محلات الجزارة
- اسعار اللحوم اليوم
- أسعار اللحوم
- أمل
- صحفي
- المنافذ الحكومية
- وزارة
- القارئ نيوز
