تباين أسعار اللحوم والأضاحي البلدية اليوم السبت 9 مايو 2026
أسعار اللحوم.. شهدت الأسواق المصرية في مستهل تعاملات اليوم، السبت الموافق 9 مايو 2026، حالة من «التباين الملحوظ» في أسعار اللحوم والأضاحي، سواء كانت بلدية أو مستوردة.
وأكد التجار أن أسعار القطعيات المختلفة تراوحت في المنافذ الرسمية ما بين «320 و350 جنيهاً»، بينما استقرت أسعار المصنعات مثل «البرجر البلدي والكفتة والسجق المخصوص» عند مستوى «250 جنيهاً».
وتعكس هذه التحركات السعرية جهود الدولة في توفير المعروض من خلال المنافذ المتنوعة لضبط آليات السوق وتخفيف العبء عن كاهل المستهلكين، خاصة مع اقتراب موسم الأضاحي وزيادة الطلب على اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها.
«منافذ وزارة الزراعة والتموين».. ملاذ المستهلك للأسعار المنضبطة
تواصل منافذ وزارة الزراعة تقديم اللحوم بأسعار تنافسية، حيث سجل «المفروم الكندوز» نحو «280 جنيهاً»، بينما بلغت أسعار «الكبدة البقري والبوفتيك واللحوم الضاني» نحو «350 جنيهاً».
وفي سياق متصل، أوضح التجار أن الأسعار في منافذ وزارة التموين سجلت نحو «330 جنيهاً» للحوم، بينما استقر «اللحم الضاني» عند «350 جنيهاً».
كما سجلت السلاسل التابعة لجهاز «أمان» و«وطنية» مستويات سعرية وصلت إلى «280 جنيهاً» للمفروم البلدي، مما يعزز من حالة «التوازن السعري» في الأسواق الشعبية والمناطق السكنية المختلفة.
«أسعار المصنعات والكبدة».. رصد تفصيلي لمنافذ القطاع العام
أشار التجار إلى أن «الكبدة الجاموسي» و«كباب الحلة» سجلا بالمنافذ البلدية نحو «350 جنيهاً»، بينما جاءت أسعار المصنعات التقليدية كالتالي:
كفتة الأرز: سجلت نحو «200 جنيه».
كفتة السيخ: استقرت عند «220 جنيهاً».
لحوم الرأس البلدي: بلغت نحو «220 جنيهاً».
الدهن البقري: سجل نحو «210 جنيهات» للكيلو. وتؤكد هذه الأرقام نجاح «المنافذ المتحركة» في توفير بدائل متنوعة بمتوسط سعر «300 جنيه» للحوم، و«350 جنيهاً» للضاني، مما يحد من مغالاة بعض المحلات في تسعير القطعيات الأساسية.
«الهايبر ماركت ومحلات الجزارة».. مستويات الأسعار الفاخرة
على الجانب الآخر، شهدت أسواق الهايبر ماركت ومحلات الجزارة الخاصة مستويات سعرية أعلى نظراً لجودة القطعيات والخدمات المضافة، حيث سجل سعر كيلو «الإسكالوب» نحو «560 جنيهاً»، بينما تراوحت أسعار «السمانة والفخدة الكندوز والإنتركوت البلدي» حول «550 جنيهاً».
وفيما يخص أسعار اللحوم بمحلات الجزارة العادية، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو «450 جنيهاً»، بينما قفز «البتلو البلدي» ليصل إلى «800 جنيه» للكيلو، وسجل «الضاني البرقي» نحو «540 جنيهاً».
وتعكس هذه الفوارق السعرية طبيعة «القوة الشرائية» واختلاف نوعية التغذية والتربية للماشية البلدية.
«اللحوم الجملية ولحوم الماعز».. بورصة الأنواع الخاصة
أفاد التجار بأن سوق اللحوم الجملية شهد استقراراً نسبياً؛ حيث سجل سعر «لحوم الجمال الصغيرة» والمفروم الجملي نحو «400 جنيه»، بينما ارتفع سعر «الكبدة الجملية» ليصل إلى «500 جنيه».
أما بالنسبة لـ «لحوم الماعز»، فقد سجلت نحو «480 جنيهاً»، وبلغت أسعار «لحوم السن» نحو «450 جنيهاً».
وتعتبر هذه الأنواع من اللحوم ذات طابع استهلاكي خاص يفضله سكان بعض المحافظات، وتخضع لآليات تسعير تعتمد بشكل أساسي على «حجم المعروض» في الأسواق الكبرى مثل سوق برقاش.
«اللحوم المجمدة».. الخيار الاقتصادي في الأسواق
تظل اللحوم المجمدة هي «الخيار الاقتصادي» المفضل لشريحة واسعة من المواطنين، وقد سجلت المستويات التالية اليوم:
اللحوم المجمدة والجاموسي والبتلو: استقرت عند «300 جنيه».
الموزة المجمدة: سجلت نحو «350 جنيهاً».
المفروم المجمد: بلغ نحو «280 جنيهاً».
السجق المجمد: تراوح ما بين «230 و250 جنيهاً».
الكبدة المجمدة: سجلت أدنى مستوى سعري عند «200 جنيه». وتوفر هذه الأصناف المستوردة توازناً مطلوباً في ظل «ارتفاع تكاليف» الإنتاج الحيواني المحلي، وتعتبر بدائل بروتينية مهمة للمطاعم ومصانع الأغذية.
«سوق الأضاحي والماشية الحية».. ترقب الوالدات والمستورد
مع اقتراب موسم عيد الأضحى، كشف التجار عن تأرجح أسعار «الماشية الحية»، حيث تراوح سعر كيلو القائم في الجاموسي بين «160 و175 جنيهاً»، بينما سجل «الضاني الحي» نحو «250 جنيهاً»، و«الجملي» نحو «240 جنيهاً».
وفيما يخص أسعار الرؤوس كاملة، فقد جاءت كالتالي:
البقرة الوالدة: تبدأ من «95 إلى 100 ألف جنيه».
الجاموسة: تتراوح بين «85 و120 ألف جنيه».
الأبقار المتوسطة: تبدأ من «30 ألف جنيه».
كما نوه التجار بأن «الماشية المستوردة» (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) تأرجح سعر الكيلو القائم فيها بين «215 و220 جنيهاً»، مما يفتح باب الاختيارات أمام المواطنين الراغبين في حجز «الأضاحي» بأسعار متفاوتة تناسب قدراتهم المالية.
- اللحوم
- سعر اللحوم
- اللحوم الضاني
- وزارة الزراعة
- أرز
- دية
- السجق
- محلات
- نوة
- البتلو
- تجار
- المنافذ
- الصغير
- الموز
- لحوم
- السبت
- اللحوم الحمراء
- السن
- اللحوم الضأن
- اللحم الضأن
- الكبد
- أسعار
- نقل
- التجار
- موز
- تموين
- منافذ وزارة التموين
- وردة
- الجمال
- قطع
- مال
- السب
- الحي
- اسعار الكبدة
- الأضاحي
- الجمل
- المخ
- المتنقلة
- الأرز
- الزراعه
- لحم الضأن
- اللحم الضأني
- اللحوم البلدي
- التموين
- الكتف
- سوبر توفير
- صوص
- اسعار اللحوم اليوم
- وزارة التموين
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- الكبدة
- البرجر
- الكفتة
- اللحوم المجمدة
- كباب
- كفتة
- البرق
- اللحم
- كباب الحلة
- القارئ نيوز
