أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 مارس 2026
شهدت الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية، مع بداية تعاملات اليوم الخميس الموافق 12 مارس 2026، حالة من الاستقرار والهدوء في مستويات الأسعار.
ويأتي هذا الثبات السعري ليمثل نقطة توازن هامة في منظومة الأمن الغذائي، حيث استقرت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع عند مستويات مقبولة، مما يعكس توافر المعروض وانتظام دورات الإنتاج الداجني بمختلف المحافظات.
ويرى خبراء قطاع الثروة الداجنة أن استقرار الأسعار اليوم تحت سقف الـ 100 جنيه بالمزرعة يعد مؤشراً إيجابياً، خاصة في ظل التحديات التي واجهتها الأسواق مؤخراً.
ومع ذلك، يظل هناك فارق سعري بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي، حيث ترتفع الأسعار بنسبة تقريبية تصل إلى 20% بمجرد وصولها إلى الأسواق الشعبية ومحال الطيور، وذلك نتيجة تكاليف النقل والخدمات اللوجستية، بالإضافة إلى هوامش ربح التجار في حلقات التداول المختلفة.
«أسعار الفراخ في الأسواق».. من المزرعة إلى مائدة المستهلك
سجلت الدواجن بمختلف أنواعها المستويات السعرية التالية في تعاملات اليوم:
«الدواجن البيضاء»: استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 100 جنيه، بينما يصل للمستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح حول 120 جنيهاً للكيلو.
«الدواجن الساسو»: سجلت في المزرعة نحو 110 جنيهات للكيلو، وتعد الخيار المفضل للكثير من الأسر الباحثة عن مذاق يقترب من البلدي.
«الفراخ البلدي والحشو»: تربع البلدي على قمة الهرم السعري، حيث بلغ سعر الكيلو للمستهلك نحو 140 جنيهاً، وهي النوعية التي تحظى بطلب خاص نظراً لقيمتها الغذائية العالية.
«عالم التجزئة».. أسعار البانية والأجزاء اليوم
تعتبر أجزاء الدواجن هي الحل العملي والأكثر طلباً لربات البيوت، وقد جاءت أسعارها اليوم على النحو التالي:
«البانية والقطع الفاخرة»: سجل كيلو البانية نحو 260 جنيهاً، بينما استقر سعر "الشيش طاووق" عند 250 جنيهاً للكيلو.
«الوراك والدبابيس»: بلغ سعر كيلو الوراك نحو 125 جنيهاً، في حين سجل "الدبوس" مستوى 140 جنيهاً.
«الأجنحة والكبد»: سجلت الأجنحة الصافي نحو 75 جنيهاً، بينما بلغت الكبدة والقوانص 130 جنيهاً، ووصلت الكبدة الصافي إلى 150 جنيهاً للكيلو.
«سوق الكتاكيت والبط».. انتعاشة في دورات التربية الجديدة
أعلنت شركات تربية الدواجن عن قوائم أسعار الكتاكيت والبط اليوم، والتي شهدت تنوعاً كبيراً يناسب صغار وكبار المربين:
«كتاكيت الدواجن»: سجل "الكتكوت الأبيض قطعان" ما بين 5 و5.5 جنيه، بينما تراوح «الكتكوت الساسو بيور» بين 7 و8 جنيهات.
وسجل «البلدي المشعر» ما بين 5 و6 جنيهات، في حين بلغ «الروزي بيور» نحو 8.5 جنيه.
«قطاع البط»: شهد البط تفاوتاً كبيراً؛ حيث سجل «البط المسكوفي (عمر يوم)» ما بين 34 و35 جنيهاً، بينما تراجع «البط الفرنساوي بيور» ليسجل مستويات بين 7 و8 جنيهات، وبلغ «المولار المحلي» نحو 25 جنيهاً.
«بورصة البيض».. أسعار الطبق في السوق المحلية
لم يبتعد البيض عن مشهد الاستقرار، حيث سجلت الكراتين الأسعار التالية في الأسواق:
«البيض الأبيض»: يتراوح سعر الكرتونة ما بين 116 و121 جنيهاً.
«البيض الأحمر»: سجلت الكرتونة مستويات ما بين 121 و123 جنيهاً. ويعد البيض المكون الأساسي لوجبات الإفطار، لذا فإن استقراره عند هذه المستويات يساهم في ضبط ميزانية الأسر المصرية بشكل ملحوظ في عام 2026.
«رؤية مستقبلية».. هل يستمر الاستقرار السعري؟
يمثل استقرار أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 مارس 2026، حالة من التوازن الضروري في الأسواق المحلية.
إن بقاء سعر المزرعة عند 100 جنيه يعطي إشارة طمأنينة للمستهلكين، شريطة إحكام الرقابة على الأسواق لضمان عدم تجاوز هوامش الربح للنسب المقررة.
ومع انتظام دورات الإنتاج وتوافر الأعلاف، يتوقع الخبراء أن تظل الأسعار في هذا النطاق العرضي، مما يتيح للأسر المصرية التخطيط لمشترياتها الغذائية بأريحية وبعيداً عن ضغوط الارتفاعات المفاجئة.
- الدواجن
- أسعار الفراخ
- السوق
- نقل
- سعر الفراخ
- شركات
- بيض
- قطع
- تربية
- الخميس
- دواجن
- جنح
- الساسو
- الكتاكيت
- شعر
- فقد
- بورصة
- المزرعة
- سوق
- بانيه
- فرنسا
- الكبد
- أسعار
- النقل
- الفراخ
- الفراخ البلدي
- البيض
- البانية
- الفراخ البيضاء
- الاسعار
- ألم
- أسعار الفراخ البيضاء
- اسعار الدواجن
- الكبدة
- مارس
- القوانص
- لمستهلك
- محل
- أسعار الفراخ اليوم
- بورصة الدواجن
- الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء
- أسعار الدواجن اليوم
- القارئ نيوز
