أسعار اللحوم اليوم الخميس 9 أكتوبر 2025
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية استقراراً في تعاملات صباح اليوم الخميس، 9 أكتوبر 2025، في مختلف المدن والمناطق.
ورغم ثبات الأسعار، تظل الفروقات واضحة بين اللحوم البلدية عالية الجودة التي تلامس مستويات قياسية، والخيارات المستوردة التي توفر بديلاً للمستهلك.
ويُظهر الرصد اليومي للأسعار استمرار ارتفاع أسعار اللحوم البلدية، حيث تراوح سعر اللحم الكندوز ما بين 420 وحتى 470 جنيهاً، بينما سجل سعر اللحم الضأن مستوى سعرياً مرتفعاً وصل إلى 500 جنيه للكيلو الواحد في بعض الأصناف.
أسعار اللحوم البلدية: الضأن في الصدارة والكندوز مستقر
جاءت أسعار اللحوم البلدية على النحو التالي، مع ملاحظة أن بعض القطعيات الممتازة تجاوزت حاجز الـ 400 جنيه للكيلو:
| الصنف | نطاق السعر للكيلو (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| اللحم البتلو | 400 إلى 420 |
| اللحم الكندوز | 420 حتى 470 |
| اللحم الموزة | 430 |
| العرق الفلتو | 420 |
| وش الفخدة | 300 |
| اللحم الضاني | 450 إلى 500 |
| اللحم الجملي | 300 إلى 350 |
| اللحم البقري | 280 |
منتجات اللحوم البلدية: الكبدة تتراوح بين 420 و480 جنيهاً
حافظت منتجات اللحوم البلدية المصنعة والمفرومة على استقرارها السعري، مع استمرار ارتفاع سعر الكبدة البلدي كواحدة من أغلى الأصناف.
| الصنف | نطاق السعر للكيلو (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| البوفتيك أو الاستيك | 325 |
| الكبده البلدي | 420 إلى 480 |
| المفروم البلدي | 430 إلى 470 |
| السجق البلدي | 230 إلى 270 |
اللحوم المستوردة: بدائل تبدأ من 180 جنيهاً
تظل اللحوم المستوردة، خاصة المجمدة، الخيار الأقل تكلفة للمستهلكين، حيث تتوفر بأسعار تقل بشكل كبير عن أسعار اللحوم البلدية.
| الصنف | نطاق السعر للكيلو (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| اللحم السوداني (طازج) | 280 إلى 310 |
| اللحم البرازيلي (مجمد) | 210 إلى 250 |
| الكتف البرازيلي (مجمد) | 230 حتى 260 |
| اللحم الهندي (مجمد) | 180 إلى 200 |
| الكبدة المستوردة | 160 إلى 210 |
يُظهر هذا الثبات في الأسعار استقراراً مؤقتاً في سوق اللحوم، مع توقعات بزيادة الإقبال على اللحوم المستوردة مع استمرار ارتفاع أسعار الأصناف البلدية.
تحليل السوق: استقرار تحت ضغط التكلفة
يمثل تثبيت أسعار اللحوم هذا اليوم استراحة مؤقتة في ظل استمرار الضغوط التضخمية التي تواجه السوق المحلية.
إن التباين الواضح بين الأسعار، حيث يسجل الضأن نصف ألف جنيه للكيلو (500 جنيه)، بينما تبدأ اللحوم المجمدة من 180 جنيهاً، يؤكد على وجود «سوقين لللحوم» في مصر، أحدهما يخدم شريحة ذات قدرة شرائية عالية تفضل المنتج البلدي الطازج، والآخر يخدم الشرائح الأكبر التي تبحث عن بدائل اقتصادية.
الدور الحيوي للحوم المستوردة
تلعب اللحوم المستوردة، كـ البرازيلي والهندي، دوراً حيوياً في تحقيق توازن نسبي في السوق ومنع الارتفاعات الجامحة، حيث تكسر حدة الطلب على المنتج المحلي.
هذه الفروقات السعرية الكبيرة تدفع بالعديد من المطاعم وقطاعات الصناعات الغذائية إلى الاعتماد بشكل متزايد على اللحوم المجمدة.
كما أن اللحوم المبردة القادمة من السودان (280-310 جنيهاً) تُقدم خياراً يجمع بين الجودة الطازجة والسعر الأقل مقارنة باللحوم البلدية المصرية التقليدية.
هذا التنوع يضمن عدم تحول اللحوم إلى رفاهية غير متاحة لشريحة واسعة من المواطنين.
التوقعات المستقبلية واستمرارية الضغوط
يُتوقع أن يستمر هذا التباين السعري، مما يدفع الحكومة لمواصلة جهودها في استيراد اللحوم لتلبية الطلب المحلي وكبح جماح التضخم.
أسعار المفروم البلدي (430-470 جنيهاً) تعكس ارتفاع تكلفة المواشي بشكل عام، يظل التحدي الأساسي هو دعم المنتج المحلي للحد من ارتفاع أسعار اللحم البتلو والكندوز، مع ضمان استمرار تدفق اللحوم السودانية الطازجة كـ «منطقة وسط» بين المستورد المجمد والبلدي الفاخر.
للحفاظ على استقرار السوق، لا بد من توفير العملة الصعبة لاستيراد الأعلاف، مما يؤثر مباشرة على تكلفة تربية المواشي وأسعار بيع اللحوم البلدية للمستهلك النهائي.
متابعة مستمرة من القارئ نيوز لكافة الأحداث الجارية
يواصل موقع «القارئ نيوز» متابعته المستمرة لكافة الأحداث الجارية لحظة بلحظة، حرصًا على نقل الحقيقة كاملة لقرائه، ويؤكد الموقع التزامه الدائم بتقديم تغطية إخبارية دقيقة وموثوقة، ليظل دائمًا عين القارئ على الواقع ومصدره الأول للخبر.
- اللحوم
- دية
- نيس
- دهب
- الموز
- البرازيل
- السجق
- اللحم الكندوز
- الهند
- لحم الكندوز
- اللحم الضأن
- الكبد
- مصر
- السودان
- البتلو
- السوق
- السوق المحلي
- وردة
- عامل
- الخميس
- موز
- لقارئ نيوز
- العرق
- لحوم
- صباح
- الجمل
- السجق البلدي
- أكتوبر
- السوق المحلية
- سعر الكبدة البلدي
- اللحم البتلو
- سعر اللحوم
- اللحم الجملي
- اللحوم البلدي
- القارئ نيوز
- لحم البقر
