استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس بالأسواق

الخميس 01/يناير/2026 - 07:30 ص

شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من «الاستقرار الملحوظ» مع بداية تعاملات اليوم الخميس الموافق 1 يناير 2026، في الأسواق والمحال التجارية على مستوى الجمهورية، وذلك وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع، في ظل ثبات نسبي في حجم المعروض داخل المزارع، وتوازن واضح بين العرض والطلب.

وأكدت مصادر عاملة بقطاع الثروة الداجنة أن الأسعار المُعلنة تخص «أسعار المزرعة»، على أن يُضاف إليها ما يتراوح بين 5 و10 جنيهات عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة، وفقًا لتكاليف النقل ومصاريف التداول واختلاف المناطق.

«أسعار الدواجن البيضاء» تحافظ على مستوياتها

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع اليوم نحو 64 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق ما بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، دون تسجيل أي تغيرات مقارنة بأسعار الأيام الماضية.

وبلغ سعر كيلو الدواجن الأبيض البياض داخل المزارع نحو 50 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك في الأسواق ما بين 55 و60 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال متوسط من المواطنين.

وفي السياق نفسه، سجل سعر كيلو الدواجن الأحمر البياض داخل المزارع نحو 60 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق ما بين 65 و70 جنيهًا للكيلو للمستهلك.

«الساسو الأحمر والرزي» دون تغيير

استقر سعر كيلو الدواجن الساسو الأحمر في المزارع عند مستوى 70 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق ما بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، بحسب اختلاف المناطق وجودة المعروض.

كما استقر سعر كيلو الدواجن الساسو الرزي داخل المزارع عند 80 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وسط استمرار الطلب عليه باعتباره من الأنواع الأعلى جودة.

«أسعار اللحوم المشتقة» من الدواجن اليوم

على صعيد أسعار المنتجات المشتقة من الدواجن، سجل سعر كيلو لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 46 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار الاستقرار داخل هذا القطاع.

فيما سجل سعر كيلو البط البلدي نحو 150 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البانية ما بين 200 و240 جنيهًا، وفقًا لاختلاف أماكن البيع وجودة المنتج.

وسجل سعر كيلو الصدور الطازجة ما بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 120 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الدبابيس نحو 140 جنيهًا للكيلو.

«أسعار الكتاكيت اليوم» داخل المزارع

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق، حيث تراوح سعر الكتكوت الأهالي ما بين 10 و12 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الشركات ما بين 12 و15 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 8 و15 جنيهًا، في حين سجل سعر الكتكوت «ساسو» اليوم ما بين 5 و6 جنيهات، وفقًا لبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع.

«أسعار البيض اليوم» دون تغيرات

استقرت أسعار البيض مع بداية تعاملات اليوم، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا بالجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 125 و130 جنيهًا.

كما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا بالجملة، في حين تراوح سعرها للمستهلك ما بين 120 و125 جنيهًا.

أما البيض البلدي، فسجل سعر الكرتونة اليوم نحو 127 جنيهًا بالجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك ما بين 130 و135 جنيهًا.

«توقعات السوق» خلال الفترة المقبلة

ويرى خبراء قطاع الدواجن أن استمرار الاستقرار في أسعار الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج ساهم بشكل مباشر في ثبات الأسعار، متوقعين استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغييرات مفاجئة على أسعار مدخلات الإنتاج أو تكاليف النقل، مع متابعة يومية من جانب المستهلكين لحركة الأسعار داخل الأسواق.