أسعار السمك اليوم الخميس 21 مايو في مصر
أسعار الأسماك.. شهدت أسواق ومنافذ بيع المأكولات البحرية والأسماك في مصر حالة من الاستقرار والهدوء السعري خلال تعاملات اليوم الخميس، الموافق 21 مايو 2026، وفقاً لما أدلى به تجار ومتابعو حركة الأسواق.
وتأتي هذه التداولات المستقرة بالتزامن مع معدلات إنتاجية جيدة؛ حيث تشير البيانات الإحصائية إلى أن «نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي يسجل حالياً 18 كيلو جراماً»، فيما تصل النسبة العالمية المقابلة إلى نحو 20 كيلو جراماً سنوياً.
وتجدر الإشارة إلى أن حجم صادرات الأسماك المصرية خلال عام 2019 كان قد بلغ حوالي 35 ألف طن، وسط مساعٍ مستمرة لتنمية هذا القطاع الواعد.
«خريطة الاستزراع والمصايد الطبيعية».. الاستزراع السمكي يستحوذ على 79.7% من إجمالي الإنتاج
وفيما يخص قطاعات الإنتاج وهيكل الثروة السمكية، أظهر بيان رسمي صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن «المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%»، تليها في المرتبة الثانية البحيرات بنسبة بلغت 10.8%.
وسجل إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة نحو 102 طن، ثم جاء الإنتاج بالمياه البحرية في المرتبة الثالثة بنسبة 4.9%، تليها المياه العذبة بنسبة 3.8%، وصولاً في نهاية القائمة الإحصائية إلى حقول الأرز بنسبة بلغت 0.8% من إجمالي الإنتاج العام بالجمهورية.
«أسعار التجزئة للبلطي والبورى والدنيس».. مستويات الأسعار للمستهلك النهائي بالمحافظات
وعلى صعيد المعاملات الموجهة للمستهلكين في محلات التجزئة، تراوحت «أسعار السمك البلطي بين 85 و100 جنيه للكيلو باختلاف المنطقة الجغرافية»، وتعتمد محاور تنمية هذه الثروة على تطوير البحيرات التي تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
وتراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهاً، في حين دارت أسعار سمك البوري حول مستويات تتراوح بين 175 و250 جنيهاً، تزامناً مع سعي مصر لزيادة معدلات التصدير وفق تصريحات السيد القصير وزير الزراعة السابق.
وتراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهاً، بينما تراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، ويصل إنتاج البحيرات الإجمالي إلى 183 ألف طن.
«بورصة سوق العبور للجملة اليوم».. قراءة تفصيلية في أسعار البلطي والبورى والكابوريا والثعابين
وأظهرت حركة البيع والشراء بأسواق الجملة استقراراً مماثلاً؛ حيث «بلغت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم مستويات تداول محددة»، وتراوحت أسعار البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو السمك البوري بين 100 و240 جنيهاً، ودارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.
وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور أن كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيهاً، ودار كيلو «سبيط، وكاليماري، وسابيا» حول 25 و400 جنيه، بينما دارت المكرونة السويسي بقطاع الجملة حول 75 و145 جنيهاً.
«قطاع الأسماك المجمدة وحجم المصايد».. أسعار المكرونة المجمدة وإجمالي الاستزراع المحلي
وفي قطاع المأكولات البحرية المجمدة والمصايد الطبيعية، أوضحت البيانات أن «سعر كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا في الأسواق المصرية»، في حين يسجل إنتاج مصر الإجمالي من المصايد الطبيعية الحرة (البحيرات، والبحرين الأحمر والمتوسط، ونهر النيل) نحو 400 ألف طن.
وبصفة عامة، تنتج جمهورية مصر العربية نحو «2 مليون طن سنويًا من الأسماك بكافة القطاعات»، وتأتي الحصة الكبرى والأساسية من هذا الإنتاج من خلال قطاع الاستزراع السمكي المكثف، والذي يسهم بنحو 1.6 مليون طن من إجمالي هذا الرقم السنوي الشامل.
«مؤشرات التداول العام للجمبري والسبيط».. نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85%
وسجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم بمحلات التجزئة قراءات إضافية؛ حيث «تراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة»، ونجحت مصر حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.
وبلغ سعر كيلو السبيط في التحديثات نحو 250 جنيهاً، ودار كيلو الثعابين في هذا القطاع السعري الموازي حول مستويات تتراوح بين 90 و280 جنيهًا للكيلو بختام التداولات.
- أسعار
- الدنيس
- مصر
- المركزي
- العالمي
- وزير
- أبو
- المياه
- المنزل
- السمك
- السويس
- المنطقة
- الجهاز
- الاحصاء
- الكابو
- البرد
- تطوير
- الزراعه
- أسعار السمك البلطى
- الجمل
- أرز
- المكرونة
- المصري
- نيس
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- الأرز
- المواطن المصري
- وزير الزراعة
- المزارع السمكية
- المزارع
- تجار
- العالم
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- الخميس
- أسعار السمك
- البوري
- أسماك
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- مزارع
- الكابوريا
- الإنتاج
- القارئ نيوز
