أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026

بدأت «أسعار الفراخ في بورصة الدواجن» تعاملات اليوم الأربعاء، الموافق 1 أبريل 2026، بحالة من الاستقرار النسبي المميل للهدوء، حيث تراوحت أسعار التنفيذ في المزارع ما بين 71 إلى 72 جنيهاً للكيلو الواحد. 

وأكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا الاستقرار يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلي مع بداية الربع الثاني من العام الجاري، مشيراً إلى أن الأسعار للمستهلك النهائي تختلف باختلاف المنطقة الجغرافية وتكلفة النقل وتداول الحلقات الوسيطة.

وفي ذات السياق، دارت أسعار «الدواجن البلدي» حول مستويات 135 و140 جنيهاً للكيلو، بينما بلغت الدواجن الساسو نحو 135 جنيهاً للمستهلك. 

وتستهلك الدولة المصرية شهرياً ما يقرب من 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، وهو رقم يعكس اعتماد المائدة المصرية الأساسي على هذا النوع من البروتين الأبيض، خاصة بعد النجاح الكبير في تحقيق «الاكتفاء الذاتي» بنسبة تصل إلى 97%، مما قلل الاعتماد على الاستيراد بشكل جذري في عام 2026.

«الرقابة والإنتاج».. جهود وزارة الزراعة لدعم الثروة الداجنة

أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، في بيان رسمي، أن الدولة تولي اهتماماً فائقاً بدعم «قطاع الثروة الداجنة» عبر طرح مساحات وأراضٍ جديدة للاستثمار الداجني للنهوض بهذه الصناعة الاستراتيجية.

 وأشار شاهين إلى أن الهيئة تكثف حملاتها الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لإحكام السيطرة على الأسواق وضمان وصول منتجات آمنة وصحية للمواطنين بأسعار عادلة، بعيداً عن ممارسات الاحتكار أو التلاعب السعري.

وتشير الإحصائيات الرسمية التي كشف عنها عبد العزيز السيد إلى أن حجم «الإنتاج المحلي اليومي» من الدجاج يصل إلى نحو 4 ملايين دجاجة، بالإضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يبلغ 13 مليار بيضة سنوياً. 

وتتخذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية جملة من الإجراءات الاحترازية لمواجهة الأمراض الوبائية، معتمدة على «لقاحات منتجة محلياً» أثبتت كفاءتها في حماية القطعان من المخاطر الصحية التي قد تهدد هذه الصناعة الحيوية.

«تحركات البورصات العمومية».. رصد أسعار منير السقا ومحمد عادل

تنوعت أسعار التداول اليوم الأربعاء في البورصات الرئيسية لتسجل مستويات متقاربة تعكس واقع السوق:

«بورصة الدواجن العمومية»: استقر سعر كيلو الدجاج الأبيض عند 71 جنيهاً، بينما سجلت الفراخ الساسو 100 جنيه في المزرعة، وبلغت أسعار الأمهات البيضاء 67 جنيهاً.

«بورصة محمد عادل»: سجلت أسعار التنفيذ نحو 70 جنيهاً للأبيض، و100 جنيه للساسو، فيما بلغ سعر الكتكوت الأبيض نحو 13 جنيهاً.

«بورصة منير السقا»: استقرت الأسعار عند 70 جنيهاً للدواجن البيضاء، مع استقرار الكتكوت الأبيض عند مستويات تراوحت بين 13 و14 جنيهاً، والكتكوت الساسو بين 7 و8 جنيهات.

وتسعى الحكومة حالياً لاستغلال هذا الاستقرار الإنتاجي في «فتح أسواق خارجية» جديدة لتصدير الفائض من الدواجن المصرية، بهدف دعم الاحتياطي النقدي من العملات الأجنبية. 

وتأتي هذه التحركات بعد اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية لمصر كواحدة من الدول التي تطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور»، مما يمنح المنتج المصري ميزة تنافسية كبرى في الأسواق العربية والآسيوية والأفريقية.

«سلاسل الإمداد».. التصدير كبوابة لدعم الاقتصاد القومي

تعتبر الأسواق العربية ودول شرق آسيا وبعض الدول الأفريقية من أهم الوجهات المستقبلة لـ «الصادرات الداجنة المصرية» مؤخراً، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة لعام 2026. 

إن الوصول لمرحلة التصدير لم يكن ليتحقق لولا البنية التحتية القوية والمزارع المتطورة التي تتبع معايير الأمان الحيوي العالمية.

 وتهدف الخطة الاستثمارية الحالية إلى زيادة حجم التصدير ليشمل منتجات الدواجن المصنعة بجانب الدواجن المجمدة والمبردة، مما يرفع القيمة المضافة لهذا القطاع.

وعلى مستوى «أسعار الكتاكيت والأمهات» اليوم، يلاحظ وجود استقرار يدعم المربين الصغار والكبار على حد سواء؛ حيث سجل كيلو الأمهات البيضاء 67 جنيهاً، وهو سعر يوفر توازناً في تكاليف الإنتاج للدورات القادمة. 

هذا الاستقرار في مدخلات الإنتاج يضمن استمرار التدفق اليومي للدواجن في الأسواق دون حدوث فجوات في العرض، مما يحمي المستهلك من القفزات السعرية المفاجئة التي قد تنتج عن نقص الكميات المتاحة.